美國的出口商必須提出申請，經過符合出口中國要求的認證，獲取對華出口的資質。

• 牛齡要求30個月齡以下。

   

• 剔骨牛肉，腎，肝，肌腱，外裙，內裙，牛尾，牛骨，牛蹄，頰肉，牛唇，頭肉，牛膝，碎牛肉等。

   

• 冷凍的帶骨、去骨牛肉。

   

• 冰鮮的帶骨、去骨牛肉。

   

• 未使用添加劑的熟牛肉和半熟牛肉。

牛肉生產出口企業必須經過中美聯合驗收。

• 使用機器攪拌的肉沫。

   

• 禁止包含萊克多巴胺（瘦肉精）及其他生長激素化合物的牛肉及相關產品。

   

• 牛肚、牛腸。

• 脂肪。

中國禁止進口使用含有促生長激素包括萊克多巴胺在內的飼料以及其它化合物。如果被中國檢測出含有違禁藥物的產品，將被銷毀或退運。

美國目前有90多家工廠在農業部備案，可以申請對華輸出資質。其中很多企業已經在出口歐盟（中國的檢疫標準與歐盟相似）。目前已經有相關企業開始申請工作。

最新的名單更新可能有望在七月之前公布。

據MIG推測，七月中旬美國牛肉可以按照以上標準正式輸華，符合中美細則要求的牛肉工廠可能被少數開放幾家。

中美牛肉貿易依然需要經過一個時間的磨合期，雙方在平衡各自利益的情況下產生穩定的貿易。

中國市場密切關注美國牛肉的開放，但預測開放后一段時間內，美國牛肉的影響有限。這不僅局限于中國標準對美國出口量的限制，同時美國也需要時間重新拿回正關市場的份額。

美國牛肉正式出口中國，可能在一段時間內會有較高的成本。對于前期試水美國牛肉的貿易商來說，可能更重視渠道的建立而非貿易紅利。

此外，美國牛肉的國家背書以及品牌效應，可能驅使一部分新的進入者關注這個領域。

來源：MIG Research