2021-03-2409:34
來源: 冷凍食品網 發布者：編輯河南是養豬大省，哪里養豬多?國家統計局河南調查總隊近日發布了“河南版養豬地圖”，一起來看看，哪些城市是養豬大戶？
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駐馬店、周口、南陽位列前三
梳理圖表發現，無論是生豬存欄量，還是出欄量，2020年末駐馬店的數據都獨占鰲頭，在省轄市中排名第一，其中存欄606.56萬頭，出欄687.3萬頭。周口、南陽分別位列第二、第三。三門峽、鄭州以及濟源示范區位列后三位。
生豬存欄情況：
生豬出欄圖表：
△以上圖表均由航空港區調查隊張銘博提供
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“養豬大戶”為啥是這仨市？
“河南省內，駐馬店、周口、南陽在養豬方面有天然優勢。就拿南陽來說吧，這里是山區、丘陵圍合的盆地，自然條件非常適合養豬；另外牧原在南陽投資建廠，也帶動了本地養豬企業發展。”河南省恒旺盛源農牧股份有限公司總經理王付良說。據了解，大型養豬企業樂于在駐馬店、周口、南陽投資建廠，比如牧原的豬場主要集中在南陽和周口，河南龍鳳山農牧股份有限公司注冊地在駐馬店確山等。
養豬存欄、出欄數量多，培育的明星企業也多，根據河南省養豬行業協會2018年資料，知名企業包括：河南省諸美種豬育種集團有限公司、牧原食品股份有限公司、河南省新大牧業有限公司、河南省黃泛區鑫欣牧業有限公司等等。眾多養豬明顯企業中，不得不提牧原。作為河南最大的養豬企業，牧原2017年生豬出欄量723.7萬頭（包括仔豬），占河南出欄量10%左右，2020年出欄生豬達到1811萬頭。伴隨著養豬業的規模化程度越來越高，中小散戶越來越少，家庭豬場和龍頭企業必將成為河南養殖市場的主力軍。
△圖片來源：網絡
王付良透露，鑒于駐馬店、周口、南陽在養豬產業的快速發展趨勢。他對河南站穩“中國第一養豬大省”地位“信心滿滿”。
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河南憑啥是“中國第一養豬大省”？
河南養豬規模在全國排名多少？圈外人士可能不知道，但畜牧養殖圈內提到河南會豎起大拇指——河南多次榮獲中國第一養豬大省美譽，也是中國規模化程度最高的省份。據新浪財經等多家財經網站報道，2017年河南生豬出欄量躍居全國第一，2020年河南生豬存欄、出欄在國內排名前幾。河南近幾年生豬出欄量連續增長，但河南本省內消費能力有限，生豬及白條產品大量依賴外調，2000萬頭生豬及豬肉產品流通到其他省市，主要是浙江，上海，廣東及四川等地區。
河南養豬產業蓬勃發展，也離不開國家政策支持。記者梳理《全國生豬生產發展規劃》發現，河南位于重點發展區域，與河南同在重點發展區域的四川、山東、重慶等省（直轄市）也都是養豬大省（直轄市）。
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“二師兄”數據是咋統計的？
哪個豬場養了多少豬，哪家“養豬大戶”賣了多少豬？這些數據是咋統計出來的？國家統計局河南調查總隊相關負責人介紹，這些數據都是嚴謹、細致統計出來的，“出爐”前至少有六個階段工作。
A 第一步：制度培訓階段
國家調查制度制定之后，國家統計局及各級統計調查部門逐級對調查人員進行培訓，將調查任務明確到每個調查員。全國生豬調查執行月度（季度）報表制度。
B 第二步：入戶采集階段
基層輔助調查員按時按點走入需要調查的生豬養殖場、戶家中，詳細詢問本月（季度）存欄增減和出欄情況，實地察看當期養殖數據變化，據實填寫《生豬生產調查表》。調查員們上門不僅僅要數豬，還要掌握繁殖母豬、仔豬等情況。
△圖片來源：網絡
C 第三步：縣級錄入階段
縣級工作人員接收各調查村和大型規模養殖場、戶的調查賬表，完成調查數據的聯網錄入、審核和匯總等工作，并將數據處理過程及異常情況說明上報給市級調查隊。
確保在填報過程中，不會出現錯報、漏報等情況。
D 第四步：市級審核階段
市級工作人員對縣級聯網錄入的監測數據進行第一輪審核，發現問題及時反饋核實、更正，全部審核無誤后聯網驗收通過，并對監測數據進行匯總、分析、評估。
第一輪審核確保數據無誤。
E 第五步：省級復審階段
各調查總隊工作人員對全省聯網錄入的監測數據進行第二輪審核，并對全省監測數據進行匯總、分析、評估后，將數據處理情況說明報國家統計局農村司畜牧業處。
第二輪審核監測全省數據情況。
F 第六步：國家審定階段
國家局農村司畜牧業處工作人員對全國的監測數據以及說明材料進行第三輪審核，及時對調查數據進行相關分析，并結合其他部門數據資料準確把握生豬生產形勢，為領導決策提供參考。
第三輪審核把握全局形勢。
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| 專家 |
河南是全國豬肉及其制品市場的風向標和穩定器
養豬產業既是關系鄉村振興的農牧業，也是關系民生福祉的食品業，社會關注度高，價格敏感性高，對物價指數影響較大，因此看似不大的養豬業，其實關系國計民生。對此，北京師范大學政府管理研究院副院長兼產業經濟研究中心主任宋向清認為，河南是全國養豬大省，對全國生豬市場供應和豬肉價格穩定發揮著重要作用，加之漯河、許昌等城市肉制品產業發達，可以說河南是全國豬肉及其制品市場的風向標和穩定器。
△圖片來源：網絡
宋向清表示，駐馬店、周口、南陽等城市是養豬大市，得益于政府政策調控積極得力、豬肉市場活力充沛和老百姓養豬利得較大。養豬產業在河南已經形成穩定的產業鏈條，上游的飼料、養殖、衛生防疫等，和下游的屠宰、分割、加工、儲運、冷凍、銷售等不僅完善健全，而且規模龐大，并且形成牧原等生豬養殖知名品牌，加之雙匯等全球領先的肉制品品牌引領，生豬養殖和屠宰加工等已經形成規模效應和品牌效應。由此帶動現代農業和牧業發展，帶動肉制品行業發展，帶動物流和冷鏈倉儲等行業發展，解決大量社會就業，并極大地豐富了城鄉居民的餐桌，提升了社會民生福祉。
“養豬產業有助于河南從中國糧倉變為中國餐桌，進而成為中國廚房。如何念好‘養豬致富經’？我建議政府加大對生豬養殖戶的補貼和扶植力度，加大對生豬養殖企業的政策支持力度，最大化提高河南養豬大市的市場活力，讓養豬產業成為河南現代農牧業的強大支撐。”宋向清說。
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