勢(shì)要將服務(wù)做到極致的海底撈，繼八年前推出外送火鍋業(yè)務(wù)后，便在外賣(mài)這條路上一發(fā)不可收，后面有出現(xiàn)了外送夏季飲品、上門(mén)美甲等，然而這些還不夠。

據(jù)悉，海底撈外送將新增一項(xiàng)燒烤業(yè)務(wù)，自7月5日開(kāi)始實(shí)行，首個(gè)具有燒烤外送服務(wù)的門(mén)店為海底撈外送北京(高碑店店)，顧客可以在微信公眾號(hào)、美團(tuán)外賣(mài)、餓了么等平臺(tái)下單。

海底撈的燒烤外賣(mài)，是由送餐員帶著腌制好的烤串食材和電烤爐，上門(mén)手把手教顧客燒烤。而且烤制的手段和烤爐是用黑科技打造，即便是在面積10平米的小屋里也不會(huì)有煙，實(shí)現(xiàn)無(wú)煙燒烤。

口味則是沿襲了海底撈的川味，由資深川菜大師精心調(diào)制口味，干碟都是獨(dú)家配方。

而菜品也是獨(dú)具川渝特色，并主要分兩種，一種是烤串類(lèi)的半成品：大羊肉串、小郡肝、香辣排骨、滋香五花肉、秘制雞翅、專(zhuān)屬魚(yú)餅、特色豬腦花等;還有一種是已經(jīng)烹飪好的可以直接吃的熟食，如錫紙牛蛙等。

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