近日，狗不理王府井店的維權(quán)聲明炸了鍋，引發(fā)輿論極大關(guān)注。隨著該事件持續(xù)發(fā)酵，昨日凌晨，狗不理集團(tuán)作出緊急聲明，宣布與王府井店加盟方解除合作。

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b頻頻發(fā)現(xiàn)新冠病毒，怎么破?9月14日，浙江省首先作出表率發(fā)布了新規(guī)定。此外，巴比食品的上市進(jìn)程也有了新情況。跟著冷食君來(lái)看看!

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狗不理集團(tuán)緊急回應(yīng)：

解除與王府井店加盟方合作

9月15日凌晨，狗不理集團(tuán)股份有限公司發(fā)布《狗不理集團(tuán)解除與狗不理王府井店加盟方合作的聲明》，針對(duì)近期“狗不理王府井店就某視頻博主發(fā)布視頻評(píng)論采取不妥行為”，狗不理集團(tuán)決定從即日起，解除與狗不理王府井店加盟方的合作。

此前，9月8日，微博用戶谷岳發(fā)布了一則《大眾點(diǎn)評(píng)上最差的餐廳》的視頻，視頻中分享了自己前往王府井狗不理餐廳吃包子的經(jīng)歷，他認(rèn)為包子“特別膩”、“100塊錢(qián)兩屜有點(diǎn)貴”。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

9月10日下午，微博“北京人不知道的北京事兒”轉(zhuǎn)發(fā)了網(wǎng)名“谷岳”的博主的視頻，“谷岳”探訪了狗不理包子王府井總店，稱該店在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上的評(píng)分是2.85分，在王府井地區(qū)的餐廳中評(píng)分最低。

隨后，微博賬號(hào)“王府井狗不理餐廳”發(fā)布聲明，稱該視頻所有惡語(yǔ)中傷言論均為不實(shí)信息!侵犯餐廳的名譽(yù)權(quán)造成相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。餐廳將依法追究相關(guān)人員和網(wǎng)絡(luò)媒體法律責(zé)任。餐廳已報(bào)警并注冊(cè)官方微博，發(fā)布官方聲明，以正視聽(tīng)。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

沒(méi)想到，這則《維權(quán)聲明》引發(fā)了輿論的巨大的關(guān)注。隨著事件不斷發(fā)酵，王府井狗不理餐廳上述聲明已被悄然刪除。

15日凌晨，狗不理集團(tuán)通過(guò)官方微信發(fā)布聲明，稱狗不理王府井店面對(duì)消費(fèi)者評(píng)價(jià)擅自處理且嚴(yán)重不妥，不能代表集團(tuán)官方行為和立場(chǎng)。聲明還表示，狗不理王府井店嚴(yán)重違反了狗不理集團(tuán)企業(yè)品牌管理規(guī)定和與狗不理集團(tuán)簽訂的加盟協(xié)議相關(guān)約定，嚴(yán)重?fù)p害了狗不理集團(tuán)名譽(yù)，造成了極其惡劣的社會(huì)影響。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

聲明指出，此次事件反映出狗不理集團(tuán)對(duì)加盟店管理上存在疏漏。集團(tuán)上下正在進(jìn)行深刻反省，組織旗下所有酒店對(duì)照網(wǎng)友提出的評(píng)價(jià)逐一進(jìn)行自查并嚴(yán)肅整改，進(jìn)一步提高客戶滿意度;加強(qiáng)對(duì)加盟店的管理，再次嚴(yán)明直營(yíng)店和加盟店重大事件管理報(bào)批規(guī)章制度和懲罰機(jī)制，一旦出現(xiàn)類(lèi)似事件嚴(yán)懲不貸。

狗不理包子是誕生于清朝咸豐年間的一家老字號(hào)包子鋪，至今已有162年的歷史。2015年，狗不理集團(tuán)旗下的狗不理食品在新三板掛牌上市。今年5月11日，狗不理包子從新三板正式退市。

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浙江：5月1日后進(jìn)口的冷鏈?zhǔn)称芳淤N“溯源碼”

9月14日，在浙江省新冠肺炎疫情防控新聞發(fā)布會(huì)上，浙江省防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室常務(wù)副主任、浙江省政府副秘書(shū)長(zhǎng)陳廣勝介紹，對(duì)2020年5月1日后進(jìn)口的冷鏈?zhǔn)称罚憬蟊仨氃诋a(chǎn)品外包裝上加貼“冷鏈?zhǔn)称匪菰创a”。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)，并在產(chǎn)品入庫(kù)出庫(kù)時(shí)通過(guò)“浙冷鏈”系統(tǒng)進(jìn)行信息錄入、賦碼和掃碼工作。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

此外，浙江對(duì)此前進(jìn)口的存量冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行備案管理，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行賦碼、掃碼。

為防止新冠病毒可能借助冷鏈運(yùn)輸?shù)男笄萑狻⑺a(chǎn)品及其外包裝等物品傳播蔓延，浙江以“浙冷鏈”系統(tǒng)為依托，加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称酚绕涫莵?lái)自疫情高發(fā)國(guó)家和地區(qū)食品的精準(zhǔn)追溯。同時(shí)開(kāi)展對(duì)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)加工、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)新冠病毒監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)對(duì)進(jìn)口和來(lái)自國(guó)內(nèi)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)冷鏈?zhǔn)称芳捌鋸臉I(yè)人員加強(qiáng)抽檢。

“在疫情防控常態(tài)化條件下，浙江要求每周抽取一定數(shù)量農(nóng)貿(mào)(集貿(mào))市場(chǎng)、超市進(jìn)行檢測(cè)，各縣(市、區(qū))每周檢測(cè)樣本數(shù)不少于70份，其中從業(yè)人員樣本數(shù)不少于30份。”陳廣勝表示，截至9月13日，該省累計(jì)完成冷鏈?zhǔn)称贰⑼猸h(huán)境和從業(yè)人員核酸檢測(cè)10.7萬(wàn)份，結(jié)果均為陰性。

“浙江明確規(guī)定，一旦收到省內(nèi)外有關(guān)冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《緳z測(cè)陽(yáng)性報(bào)告，應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)利用‘浙冷鏈’系統(tǒng)對(duì)同批次食品流向進(jìn)行溯源倒查和精準(zhǔn)定位，并快速予以妥善處置。”陳廣勝說(shuō)。

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巴比食品啟動(dòng)招股

“包子第一股”進(jìn)入上市沖刺階段

9月15日，巴比食品發(fā)布《招股意向書(shū)摘要》及《發(fā)行安排及初步詢價(jià)公告》等公告，公司正式啟動(dòng)招股，“包子第一股”迎來(lái)上市最后沖刺階段。

招股書(shū)顯示，2017年至2019年巴比食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入8.67億元、9.9億元和10.64億元;凈利潤(rùn)分別為1.13億元、1.43億元和1.54億元。巴比食品表示，近年來(lái)公司注重消費(fèi)者需求，持續(xù)加大新品研發(fā)，伴隨著公司新品的逐步投放市場(chǎng)，盈利能力及市場(chǎng)影響力或?qū)⑦M(jìn)一步提升。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

巴比食品招股書(shū)披露，本次募集資金投資項(xiàng)目包括智能化廠房項(xiàng)目、生產(chǎn)線及倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)提升項(xiàng)目、食品研發(fā)中心和檢測(cè)中心建設(shè)項(xiàng)目等，主要是在現(xiàn)有主營(yíng)業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行擴(kuò)大公司生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高公司現(xiàn)有生產(chǎn)技術(shù)水平、信息化和檢驗(yàn)檢測(cè)能力。

未來(lái)，巴比食品將通過(guò)登陸資本市場(chǎng)，提高品牌知名度和融資效率，擇機(jī)兼并收購(gòu)其他同行業(yè)公司，提升公司盈利能力及市場(chǎng)占有率，引領(lǐng)行業(yè)規(guī)范發(fā)展。

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9月18日，又有2萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備凍豬肉來(lái)了

9月15日，華儲(chǔ)網(wǎng)發(fā)布消息稱，華商儲(chǔ)備商品管理中心有限公司將組織實(shí)施中央儲(chǔ)備凍豬肉投放工作，通過(guò)競(jìng)價(jià)交易方式進(jìn)行。具體數(shù)量為出庫(kù)投放競(jìng)價(jià)交易2萬(wàn)噸(具體以實(shí)際掛牌為準(zhǔn))，交易時(shí)間為9月18日13時(shí)至16時(shí)。這是年內(nèi)第33批投放的中央儲(chǔ)備凍豬肉。

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9月15日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人付凌暉表示，豬肉產(chǎn)能的供給穩(wěn)步增加，前8個(gè)月畜牧業(yè)固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)約70%，相關(guān)規(guī)模化養(yǎng)殖也在穩(wěn)步提高。隨著生豬供應(yīng)的存欄量增加，豬肉價(jià)格將保持穩(wěn)定。后期雖然需求有所恢復(fù)，但是大幅上漲的可能性較小。

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