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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

“福建行”的頭一站，就是火鍋料行業(yè)龍頭——福建安井食品股份有限公司。

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頭條丨5年來(lái)首次漲價(jià)，灣仔碼頭是否會(huì)“領(lǐng)漲”全行業(yè)？

為應(yīng)對(duì)面粉、豬肉、雞肉等主要原料價(jià)格較大幅度的上漲，灣仔碼頭宣布，從3月1日起對(duì)產(chǎn)品正式調(diào)價(jià)。這是自2014年以來(lái)灣仔碼頭第一次調(diào)整產(chǎn)品終端價(jià)格。

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動(dòng)態(tài) | 我國(guó)鴨行業(yè)首個(gè)無(wú)疫小區(qū)通過(guò)驗(yàn)收

3月8日，全國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專(zhuān)家委員會(huì)鄭重宣布，經(jīng)過(guò)全面仔細(xì)的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，華英無(wú)疫小區(qū)達(dá)到了肉禽無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病生物安全隔離區(qū)標(biāo)準(zhǔn)要求，具備維持無(wú)高致病性禽流感狀況的能力，予以通過(guò)。

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周報(bào) | 總書(shū)記點(diǎn)名，河南“饅頭辦”上熱搜；首批“小龍蝦專(zhuān)業(yè)”畢業(yè)生很搶手

新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)！

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洞察丨速凍棋局“通盤(pán)無(wú)妙手”，企業(yè)如何能活得更長(zhǎng)久？

棋局中有種說(shuō)法，“通盤(pán)無(wú)妙手”，意思是真正棋藝高超的人，你往往看不到他力挽狂瀾、極其漂亮的一招。

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潮汕行 | 牛肉丸上市第一股、電商第一名……這次探訪(fǎng)的企業(yè)有點(diǎn)牛

來(lái)到牛肉丸故鄉(xiāng)的第二天，冷凍食品特派組又馬不停蹄地走訪(fǎng)了多家企業(yè)：從潮汕牛肉丸生產(chǎn)企業(yè)到電商明星企業(yè)，再到潮汕牛肉火鍋連鎖餐飲龍頭。

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活動(dòng) | 出發(fā)，跟我去潮汕牛肉丸的故鄉(xiāng)走一走……

火鍋料節(jié)之潮汕行，潮汕牛肉丸的尋味之旅......

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曝光丨12條貨柜的巴沙魚(yú)涉嫌走私被查封

據(jù)上海寶山區(qū)江陽(yáng)市場(chǎng)商戶(hù)反映：3月6日中午12點(diǎn)左右，上海食藥監(jiān)局帶隊(duì)，出動(dòng)公安和武警，對(duì)上海寶翔冷庫(kù)內(nèi)涉嫌邊貿(mào)走私的巴沙魚(yú)凍品進(jìn)行查封。涉案巴沙魚(yú)凍品共計(jì)12條貨柜左右，大部分都是巴沙魚(yú)柳。

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風(fēng)向丨速凍面點(diǎn)想玩新花樣？向烘焙取取經(jīng)

段時(shí)間，千味央廚發(fā)布了新品牌“焙倫”，首批發(fā)布了多款速凍西式烘焙半成品，宣布將深耕烘焙品類(lèi)。

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動(dòng)態(tài) | 被指?jìng)卧熹N(xiāo)售數(shù)據(jù)，周黑鴨緊急停牌

3月5日，周黑鴨發(fā)布公告稱(chēng)，當(dāng)日上午9時(shí)起暫時(shí)停止買(mǎi)賣(mài)，需要澄清一篇不實(shí)且有誤導(dǎo)成分的報(bào)告。

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排名 | 遼寧吉林雙奪冠，小東北面點(diǎn)憑啥“雄霸”東北

2018年12月份各地速凍面點(diǎn)銷(xiāo)售排名揭曉：

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兩會(huì) | 思念食品李偉：關(guān)注民營(yíng)企業(yè)融資難融資貴

3月5日消息，在北京參加全國(guó)“兩會(huì)”的全國(guó)人大代表、思念食品、千味央廚創(chuàng)始人李偉接受采訪(fǎng)建議，為了支持民營(yíng)企業(yè)發(fā)展，他建議證監(jiān)會(huì)在企業(yè)IPO審核過(guò)程中，加大對(duì)中小民營(yíng)企業(yè)的支持力度，尤其是要取消對(duì)IPO申報(bào)企業(yè)利潤(rùn)過(guò)高要求等一些“窗口指導(dǎo)”意見(jiàn)，為優(yōu)質(zhì)民營(yíng)企業(yè)盡快登陸資本市場(chǎng)、實(shí)現(xiàn)直接融資掃清障礙。

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速凍包子興起“老面”風(fēng)，你怎么看？

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