新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！

快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？

｜企  業  動  態｜

01

三全食品新提交“三全”商標注冊申請

根據企查查數據顯示，近日三全食品股份有限公司新提交“三全”商標注冊申請。商標申請詳情如下：

今年以來三全食品股份有限公司新申請注冊商標1件，截止目前公司共持有注冊商標2028件，另有111件商標尚在注冊申請中。

（證券之星）點評：餃子就酒，越喝越有？

02

白象投資11億華南建廠預計下半年投產

近日，白象華南首廠河源工廠傳出即將于今年下半年投產的好消息。

據悉，位于廣東河源國家高新區的白象食品華南生產基地，是白象集團在華南地區的第一個生產基地。項目總占地約297畝，規劃建筑面積約23萬平方米，項目總投資約11億元，總規劃18條生產線，產品涵蓋方便面、飲料、掛面等多個品類。其中，項目一期占地120畝，總建筑面積約7.8萬平方米，投資4億元。

（零售圈）點評：白象布局全國，南方市場起勢。

03

巴比食品武漢智能制造中心正式投產運營

2月28日，巴比食品武漢智能制造中心投產啟動儀式在溫暖冬日的熱烈氛圍中隆重舉行。

巴比食品武漢智能制造中心不僅是一個共享中央廚房，更是一座連接田間地頭與百姓餐桌的品質橋梁。作為華中地區食品產業智能化升級的標桿項目，武漢智能制造中心總投資超4.5億元，一期建設占地70畝，總建筑面積7萬多平方米。自2022年啟動建設至2024年底試投產，僅用兩年時間便實現從藍圖到實景的跨越式發展。

（巴比食品）點評：食品制造邁向智能化、規模化。

03

俞敏洪稱東方甄選可能與胖東來合作

據多家媒體報道，2月25日晚間，胖東來創始人于東來、新東方創始人俞敏洪、物美集團創始人張文中三人一同現身許昌胖東來天使城，考察商業業態。

網上視頻顯示，三人一身休閑裝扮，在超市貨架食品區、禮品區、酒水區邊走邊聊。當天下午，俞敏洪在鄭州參加“家庭教育中國行河南站”活動，發言中頻頻提及胖東來，并透露將和于東來一起晚餐。面對大河財立方記者提問東方甄選、胖東來未來是否有合作可能，俞敏洪表示“有可能會”。他還強調，要讓東方甄選的產品品質對標胖東來。

（大河財立方）點評：兩大流量IP碰撞會有什么火花？

04

叮咚買菜與李錦記達成戰略合作

聯名商品上架香港商超

2月24日消息，叮咚買菜與中式醬料品牌李錦記達成戰略合作。雙方將突破傳統的采銷角色，重點發揮叮咚買菜供應鏈能力及李錦記在中國香港市場的渠道優勢，合作開發商品以拓展新市場。

叮咚買菜旗下自有品牌良芯匠人、蔡長青與李錦記合作供應的4款即烹鍋物和面食已經正式上架香港百佳超市、惠康超市、HKTVmall等渠道，

截至2024年底，4款合作商品的訂單總額超500萬元。2025年雙方預計將深度合作開發10余款商品進入香港市場。

（新京報）點評：共同發力自有商品“出海”。

05

大潤發母公司正式易主

從2024年10月公布被阿里巴巴集團控股有限公司（下稱“阿里”）清倉，歷時4個多月，大潤發母公司高鑫零售正式易主。2月28日，高鑫零售發布公告稱，買賣協議交割已于2025年2月27日在香港完成。與此同時，高鑫零售高層團隊也發生變動。曾經的“大賣場教父”黃明端辭去董事會主席，德弘資本華裕能接任，標致著大潤發的“黃明端”時代正式落幕。

消息一出，當天高鑫零售股價大跌7.29%，收報1.78港元/股，總市值169.81億港元。

近些年，在整個傳統零售式微之下，高鑫零售不斷探索自救，從中型超市、小型超市、重構大賣場到后面入局會員店，但依舊沒有改變其困境。在步入2025財年（2024年4月起一年）后，該公司通過低價策略、節省開支等措施，在2025上半財年終于取得一定成果，凈利潤實現扭虧為盈。

（華夏時報）點評：在這個時刻迎來新管理團隊的高鑫零售，下一步將走向何方？

06

巴奴創始人回應“月薪五千不要吃火鍋”

27日上午，巴奴火鍋創始人杜中兵回應“月薪五千不要吃火鍋”言論稱，希望大家不要誤解（他的）真實意思。

杜中兵在視頻中表示，“火鍋不是服務底層人民”“月薪5000就不要吃火鍋，吃些麻辣燙就好了”等幾句話不是連在一起說的，如果連在一起說，就把他的真實本意曲解了。

杜中兵稱，“過去的火鍋還是很便宜的，但是隨著這幾年的發展變得越來越貴，甚至超過了很多的中餐。這不是好的現象，但如果一個品牌沒有自己的定位，更難以做好。因為要是想做好一個品牌，總要有自己標準和取舍，才能服務好自己的顧客，使自己的企業長期經營。”

巴奴火鍋官網顯示，巴奴創立于2001年，品牌目前覆蓋近40城，擁有近150家直營店。

（澎湃新聞）點評：品牌發聲需謹慎？

｜行  業  動  態｜

01

農業農村部發布落實中央一號文件的實施意見

農業農村部近日印發《落實中共中央國務院關于進一步深化農村改革扎實推進鄉村全面振興工作部署的實施意見》（以下簡稱《實施意見》）。

《實施意見》提出，2025年農業農村部將重點抓好八個方面工作。一是全方位夯實國家糧食安全根基，抓好糧食等重要農產品穩產保供。二是鞏固拓展脫貧攻堅成果，守住不發生規模性返貧致貧底線。三是持續提升農業物質裝備水平，增強農業科技創新體系整體效能。四是推進農業發展全面綠色轉型，促進農業高質量發展。五是持續壯大鄉村特色產業，著力拓寬農民增收致富渠道。六是持續提升鄉村建設和鄉村治理水平，扎實建設宜居宜業和美鄉村。七是進一步深化農村改革，激發農業農村發展活力。八是強化要素體制機制保障，推動各項任務落地見效。

（央廣網）點評：部署重點工作。

02

中國輸美羅非魚等關稅上升至45%

北京時間2025年2月27日晚，美國總統特朗普在其社交媒體上宣布，3月4日正式對加拿大和墨西哥加征25%的關稅，且將在同一天對中國額外再加征10%的關稅。

據UCN報道，加稅后，這也意味著，包括羅非魚在內的輸美海產品稅率將從25%上升至45%。美國海關和邊境保護局(CBP)建議，如果中國商品要獲得關稅豁免，必須在3月7日之前進入美國。2024年，中國向美國出口約12.3萬噸冷凍羅非魚和魚片產品，比2023年的10.7萬噸增長10%以上;2024年平均價格在S3,384/噸，高于2023年的$2,846/噸。

特朗普競選總統期間，他曾威脅要對中國商品征收60%關稅。去年第四季度，大量羅非魚已提前運往美國，其中12月份美國從中國進口了超過1.6萬噸冷凍整魚和魚片，創下近兩年第二高單月進口紀錄，略低于2023年1月的1.68萬噸。針對美國市場，目前國內羅非魚出口商情緒比較悲觀，未來市場充滿太多不確定性。

（網易新聞）點評：貿易戰繼續升級，海產品行業受影響。

03

2024年度快速消費品市場：

平穩增長下的多元變革與機遇

近日，凱度消費者指數發布的《2024年度快速消費品市場速覽》報告顯示，2024年中國經濟運行整體表現良好，快速消費品市場增長平穩。主要有以下幾個特點：

整體消費市場平穩增長，消費需求仍在。2024年快消品市場保持平穩增長，下沉市場，尤其在縣鎮依然是增長引擎；家外市場是重要增長抓手。個護類起跌回穩，乳制品量價皆面臨挑戰。在品類表現各異的同時，整體市場還呈現出一些其他特征，價格承壓、少量多次購買對廠商/零售商來說“危”“機”并存。

不同消費群體差異化消費顯著，銀發經濟增長潛力可觀。年輕消費者關注性價比，也注重身心愉悅和便利；有孩家庭更聚焦孩子成長；銀發群體已成為不可忽視的消費新勢力，廠商需針對不同消費人群的需求布局產品結構。

零售業態分化升級，全渠道協同響應近場化、社區化、折扣化。會員店、興趣電商、近場業態和零食店快速增長。隨著渠道越來越分散，挖掘不同業態模式在消費者心中所扮演的角色定位、進行精準產品布局對提升營銷效率尤為重要。

（凱度消費者指數）點評：分析消費市場，制定適合戰略。

04

溫氏、牧原、百勝、安井等企業登榜《2024胡潤中國500強》

2月25日，胡潤發布了《2024年胡潤中國500強》榜單。其中餐飲食材行業都有哪些企業上榜？

榜單中，牧原集團、百勝中國、海天調味食品、通威股份、溫氏食品集團、李錦記、安井食品等餐飲食材行業的頭部品牌登榜胡潤中國500強。

（新京報）點評：食品行業仍大有可為。