作為糧食大省和食品制造大省，冷凍食品在河南地位“顯赫”，鄭州也素來享有“速凍食品之都”的美稱，并催生了三全、思念、華英、伊賽等知名企業(yè)和品牌。

近年來，在經(jīng)濟新常態(tài)、供給側改革的大趨勢和背景下，冷凍食品行業(yè)也在加速升級。從“餐桌食品”延伸到“餐廚食品”，讓更多的傳統(tǒng)手工美食實現(xiàn)工業(yè)化，成為速凍食品發(fā)展的新方向，這是從中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會上透露出來的新信息。

中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會自2008年開始，至今已成功舉辦九屆。展會以速凍米面食品、肉及肉制品、調理食品、冷凍水產(chǎn)、冷凍果蔬企業(yè)為主；以原料輔料，機械設備、冷鏈運輸企業(yè)為輔；覆蓋冷凍產(chǎn)業(yè)上中下游，是中國速凍食品行業(yè)規(guī)模最大、影響力最廣、專業(yè)程度最高的專業(yè)展會。

今年，中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會進入第十個年頭，在業(yè)內的影響力正變得越來越大。今年的展會又會有哪些看點呢？走，跟著小編去逛逛！