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2024-05-3109:53
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者：編輯最近，川為凍品成為行業(yè)爭議熱點，冷食君也采訪了一眾行業(yè)人士，對川為現(xiàn)象進行了分析點評。
3年內(nèi)，營收從5億沖到60億，今年目標(biāo)是100億；微利經(jīng)營、密集開發(fā)、超速成長是川為的核心關(guān)鍵詞。
川為與傳統(tǒng)凍品經(jīng)銷的不同點在哪里？川為模式的核心是什么？川為為什么能做到？川為的發(fā)展方向是什么？
帶著這些問題，冷食君連線川為凍品創(chuàng)始人何志林，一起來了解川為模式。
△掃二維碼看直播回放
冷食傳媒 | 姚簡明
1
單日銷售額突破2300萬
“川為沒有殺低價，一直是微利經(jīng)營”
“今天是B2B配送日銷第一天突破1300萬，批發(fā)1000萬，今天的總營業(yè)額在2300萬。”何志林在直播連線中表示，5月29日，川為凍品供應(yīng)鏈日銷售額再創(chuàng)歷史新高。
“感謝各位給我潑天的富貴，B2B配送日銷破1300萬，距離1200萬日銷僅用32天。”5月28日早上，何志林發(fā)了一條朋友圈。
△川為凍品創(chuàng)始人何志林
川為B2B配送從日銷1100萬到1200萬，用了6個月時間；而日銷從1200萬到1300萬，只用了32天。
6個月VS 32天，或許跟近段時間川為在成都被二批商抵制成為行業(yè)熱點事件不無關(guān)系。
但實際上，這次也并非川為第一次遭遇抵制。何志林介紹，2023年蘇州天環(huán)凍品市場，也曾有人聲稱，不讓川為凍品的車進入。
不少人質(zhì)疑川為“賠錢賺吆喝”、“背后有資本加持”，對此，何志林在連線中明確回應(yīng)：“我從來沒有殺低價，一直都是微利經(jīng)營，綜合毛利就是5個點，但是也做不到每個貨品都有5個點，因為有引流品、有利潤品。”
何志林反復(fù)強調(diào)，川為是微利經(jīng)營，背后也沒有資本“撐腰”，資金也是川為轉(zhuǎn)型中遇到最大的困難。“川為發(fā)展速度太快，全部靠自有資金和每個月的利潤去發(fā)展，走得很辛苦。”
2
轉(zhuǎn)型三年，從5億到60億
“80%的貨源來自廠家”
從2005年進入凍品行業(yè)，何志林做了15年傳統(tǒng)凍品經(jīng)銷商，公司名為林盛商貿(mào)，2020年川為凍品供應(yīng)鏈應(yīng)運而生。何志林分析二者的不同在于：“做商貿(mào)公司只能當(dāng)?shù)仡^蛇，做平臺可以當(dāng)過江龍！”
2016年，新希望六和在廈門開客戶聯(lián)誼會時，有位老師分析行業(yè)發(fā)展趨勢時提到：“凍轉(zhuǎn)鮮，生轉(zhuǎn)熟，貿(mào)易轉(zhuǎn)終端”，這句話深刻地印在何志林腦海中，也促使他下決心考慮轉(zhuǎn)型：“按照傳統(tǒng)方式走下去，很難有大的發(fā)展，5億已經(jīng)是天花板。”
2020年，川為凍品供應(yīng)鏈從林盛商貿(mào)獨立出來，開啟數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路。據(jù)介紹，川為的數(shù)字化轉(zhuǎn)型主要在于一方面研發(fā)內(nèi)部辦公軟件，實現(xiàn)由人管理向系統(tǒng)管理的轉(zhuǎn)變；另一方面，積極借助市場上已經(jīng)成熟的數(shù)字應(yīng)用技術(shù)，依托運滿滿數(shù)字貨運平臺，解決供應(yīng)鏈企業(yè)最重要的物流配送問題，實現(xiàn)從依賴自建運力、線下運力向借助市場運力、數(shù)字運力的轉(zhuǎn)變，這在很大程度上降低了企業(yè)的運營成本，提升了運轉(zhuǎn)效率。
△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)
通過數(shù)字化賦能，川為凍品成立三年來一直保持超速增長，2023年營業(yè)額突破60個億。
目前，川為凍品供應(yīng)鏈的貨源、倉儲、物流、終端客戶的情況到底怎樣？何志林做了全面的介紹。
貨源：川為供應(yīng)商80%都是廠家，另外20%從一批商處采購。
△部分合作廠家 圖片來源：川為凍品官網(wǎng)
倉儲：全國有佛山、東莞、南寧、成都、蘇州、鄭州、深圳7個倉，除佛山倉由自己改造，其余基本都是租的。
物流：數(shù)字貨運，把配送覆蓋范圍從150公里提升到了500公里以上，從總倉可以配送到500公里以外的地級市和縣城，通過落地配司機再往外延伸100公里，川為現(xiàn)在7個倉服務(wù)了全國100+地級市。
用戶：月活用戶大概是在13萬，日交易單量2萬多單。
3
2024目標(biāo)100億
“不會做自有品牌，或?qū)㈤_放加盟”
作為率先轉(zhuǎn)型的凍品平臺，川為凍品供應(yīng)鏈還需要什么樣的廠家，對經(jīng)銷商有什么建議，未來是否會推出自有品牌等，都是大家較為關(guān)注的話題。
“我們現(xiàn)在不太需求廠家，如果說真缺的話，缺分割鴨的品牌、好的大白條鴨的品牌，這些東西現(xiàn)在比較少。”何志林介紹，未來川為也不會做自有品牌，因為現(xiàn)在市場產(chǎn)能過剩，川為再向上延伸沒有意義。
他表示，當(dāng)前市場形勢下，建議經(jīng)銷商去聚焦、去做客戶服務(wù)。“一批商把專一品項做到極致，看這個品項最適合做什么渠道就去布局，100公里內(nèi)只做終端配送，100公里外直接做二批；二批就全部做單一渠道或者兩個渠道做專做精，把精力放在服務(wù)客戶上面，搭建好自己的護城河。”
對于近日個別終端用戶提到的川為的服務(wù)問題，何志林解釋，作為一個低價微利運營的平臺，川為已經(jīng)在很大程度提高了供應(yīng)鏈的效率和服務(wù)的時效，也得到客戶好評：“在其他人那里下單只能去配送點自己提貨，川為能給我送到門店已經(jīng)非常好了。”
不過目前，川為已經(jīng)明確了標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)流程和產(chǎn)品售后，比如幫客戶把產(chǎn)品送到門店冰柜里、產(chǎn)品包裝壞了補5元、質(zhì)量問題反饋給廠家等，相信會給用戶帶來不一樣的服務(wù)感受。
△圖片來源：川為凍品食材公眾號
“川為要聚焦渠道，把tob、toc渠道做好。今年目標(biāo)是一百億，下一步要復(fù)制全國，再開一個北京倉，其他地區(qū)會全部放開加盟。”何志林說，川為要做凍品行業(yè)的小米生態(tài)鏈，經(jīng)營模式是京東，打法理念是拼多多，努力打造被全社會信賴的食品供應(yīng)鏈平臺。
互動
內(nèi)卷的盡頭是低價。關(guān)于川為，關(guān)于凍品行業(yè)的發(fā)展，你有什么想說的 ？歡迎評論區(qū)留言討論。
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