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春節(jié)零售餐飲消費超8000億元；懶人年夜飯走紅；多地嚴(yán)查冷鏈?zhǔn)称?/>
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2021新春開工第一天，冷食君帶你一起回顧春節(jié)熱點資訊！快來看，凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒？熱點回顧1春節(jié)零售餐飲消費超8000億元新零售新“食”尚，牛年春節(jié)消費牛勁十足！商務(wù)部17日發(fā)

有溫度才算牛！牛年春節(jié)營銷，看凍品企業(yè)如何升維

春節(jié)將至，各大品牌開始掀起新一輪營銷戰(zhàn)，冷凍食品企業(yè)也不例外。冷食君注意到，近幾天，思念食品視頻號發(fā)布了它的廣告，?新穎的形式，溫情的話題，在牛年春節(jié)海量廣告中，脫穎而

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7成凍品商戶選擇“不返鄉(xiāng)”，萬邦市場春節(jié)首次“閉市營業(yè)”

春節(jié)是每個中國人心里最重要的節(jié)日。盡管政策倡導(dǎo)就地過年，但正如上海新冠肺炎醫(yī)療救治專家組組長張文宏所說，就地過年不是理所當(dāng)然，而是作出了犧牲、貢獻。作為今年頗受關(guān)注的群體

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出口內(nèi)銷都不順！疫情下，速凍蔬菜不香了

2020年初的疫情，催生出速凍食品消費新高點。速凍蔬菜作為速凍食品中的一個品類，自2020年起也迎來了市場新局面。據(jù)媒體報道，2020年武漢疫情嚴(yán)重的時候，有企業(yè)向武漢抗疫一線捐贈了冷

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資本眼中的火鍋食材新零售前景如何？答：未來征程是星辰大海

2020年，火鍋燒烤食材新零售發(fā)展如火如荼，2021年，該領(lǐng)域仍然熱度不減。據(jù)1月4日消息，定位家庭便利食材社區(qū)超市的三餐有料3個月內(nèi)完成兩輪融資；隨后，蒙牛孵化的火鍋便利店冷冰器也在

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過度核酸檢測、“一刀切”…“層層加碼”是一種“懶政”！

1月31日，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制新聞發(fā)布會召開，教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委有關(guān)負(fù)責(zé)人，介紹人民群眾就地過年和春節(jié)期間疫情防控有關(guān)情況。△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)1食品檢出核酸陽性

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煌大鮮：挖掘區(qū)域優(yōu)勢，突出本地特色，打造“深圳鄒立國”

烤食材新零售中，除了在全國跑馬圈地的品牌，區(qū)域性品牌也是不容忽視的一大勢力。例如東北的鄒立國，湖北的尚撈匯，寧夏的飯菜集等，今天我們來關(guān)注一下深圳的一家品牌：煌大鮮。煌大

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全年開店數(shù)下滑66%，串串香加速洗牌！下半場拼什么？

串串香的熱度大不如從前了。3年前鼎盛時期，一年新增上萬家門店；如今，劇烈洗牌下，大波門店倒下。梳理串串香門店數(shù)Top榜單時發(fā)現(xiàn)，這個品類已跑出千店品牌；不過整體開店速度明顯放

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因進口凍蝦“無檢測無報備”，鄭州一餐企被罰15萬！做凍品的哪些“紅線”不能踩？

在新冠肺炎疫情防控工作中，進口冷鏈?zhǔn)称肥潜O(jiān)管重點。尤其自入冬以來，各地對進口冷鏈?zhǔn)袌鲞M一步加強監(jiān)管，出臺了各類工作通知、公告、通告等，對常見進口冷鏈?zhǔn)称愤`法行為做出了法律

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春運正式開啟，冷鏈從業(yè)者返鄉(xiāng)需要注意啥？

1月28日是今年春運啟動之日，也是《冬春季農(nóng)村地區(qū)新冠肺炎疫情防控工作方案》中“持核酸檢測陰性證明返鄉(xiāng)”新政的實施日。該方案所指“返鄉(xiāng)人員”具體指哪些？“農(nóng)村地區(qū)”又該如何界

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開業(yè)不到半年就倒閉，便利蜂在鄭州失靈了？

看起來很美的便利店，真實現(xiàn)狀似乎并不美。近日，冷食君公司樓下的悅來悅喜便利店關(guān)門了。在此之前，距離該店100多米的便利蜂，剛開業(yè)沒多久也關(guān)門了。△閉店的便利蜂（左）和悅來悅

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飯菜集：立足西北選品，注重單店盈利，這家火鍋食材新零售3年零閉店

“整合上游供應(yīng)鏈，捋順下游加盟商，維護好中間客戶”，來自寧夏的范禮銀這樣總結(jié)火鍋燒烤食材新零售模式。自2017年底啟動火鍋燒烤食材新零售項目“飯菜集”，3年時間，飯菜集在寧夏開

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速凍包子興起“老面”風(fēng)，你怎么看？

五一出游人均消費574元；餐飲企業(yè)營收增長8.7%

探店新零售 | 胖東來調(diào)改100天后，這家永輝超市“胖味兒”多重？

永遠(yuǎn)的“水餃皇后”：重溫灣仔碼頭創(chuàng)始人臧健和創(chuàng)業(yè)傳奇

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