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春晚團餐供應商“樂米”:疫情將加速千億中原團餐業大洗牌
作為2020年央視春晚河南分會場的團餐供應商之一,樂米餐飲是如何看待新冠肺炎疫情對團餐行業的影響的?又是如何戰“疫”的?
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自熱火鍋10分鐘賣出1萬盒,小品類方便食品的“春天”來了?
一場疫情,讓方便食品、即食食品成為了和口罩“同樣搶手”的東西。不僅方便面銷售一路飄紅,部分品牌的螺螄粉、自熱火鍋銷售也屢屢告罄,難道,小品類方便食品的“春天”到了?
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重創 or 崛起:后疫情時代,速凍食品行業的“危”與“機”在哪里?
每一次重大社會事件,都是對原有固化規則秩序的重構。
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超市冰柜空了,冷庫庫存也空了,凍品商最大的苦惱是“缺貨”
任何事物都不可能孤立存在。如今,新冠肺炎疫情引起的蝴蝶效應,已對整個凍品產業鏈產生了深遠影響。
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數據 | 中飯協:受疫情影響,7成門店停擺,餐企營收減9成
3月2日,中國飯店協會研究院發布《新冠疫情下中國餐飲業發展現狀與趨勢報告》(下稱《報告》)。
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戰疫 |中小企業現冰火兩重天
有的迅速補位進入大超市,有的招工復工遇難題
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快訊 | 海欣2019年營收13.85億元;山東企業復工復產一律取消審批
海欣2019年營收13.85億元;山東企業復工復產一律取消審批
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新版食品生產許可證啟用,來看看有哪些不一樣
近日,市場監管總局發布了食品生產許可文書和食品生產許可證格式標準。
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周報 | 16萬家食品、餐飲企業轉戰線上;海底撈推16款菜肴半成品
新的一周,冷食君帶你一起讀早報! 快來看,上周凍品行業都發生了啥大事兒?
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數字化+大倉儲+零擔配,試水“無接觸配送”,來抄這位經銷商的作業
一場突如其來的疫情,對所有行業都產生了重大影響。尤其是餐飲、商場、影院等休閑場所幾乎全部關閉,其背后的凍品食材供應商一下子銷量銳減。面對這樣的形勢,食材商們都采取了什么樣的應對措施,效果如何?
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海底撈、巴奴、大龍燚外賣爆單,火鍋食材商別太愁
而今年初,新冠肺炎再次席卷全球,其覆蓋范圍之廣,影響之深遠,遠大于非典。疫情下,大龍燚、小龍坎、海底撈、巴奴等火鍋品牌,以及食材供應鏈企業“鍋圈”,奮起自救,不約而同開始發力外送業務,部分門店線上“爆單”。
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火線轉型!這個餐飲食材大商緊急開拓C端,把酒店硬菜送到家
為應對疫情,軍優緊急自救,加碼C端市場,將面點和方便菜肴類產品送上家庭餐桌,實現餐飲渠道和家庭渠道“兩條腿走路”。
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周報 | 三全、安井、牧原等上榜胡潤中國食品百強;衛龍上市首日破發…
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