日前有媒體記者發(fā)現(xiàn)，出臺《生食三文魚》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一的民澤公司，旗下的天貓龍羊峽旗艦店內(nèi)共有12款產(chǎn)品，目前折扣在4.9-7.7折不等，但月銷售量卻很低。除去兩款肉松產(chǎn)品，10款虹鱒產(chǎn)品中，4款月銷量為0。另外一家參與標(biāo)準(zhǔn)起草的上海荷裕冷凍食品有限公司，京東自營店已被下架。

三文魚通常意義本來是指海魚大西洋鮭，因為將淡水虹鱒列為三文魚，誤導(dǎo)消費者，《生食三文魚》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)此前引發(fā)了很大爭議。

(點擊回顧事件：《生食三文魚》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)將虹鱒魚歸為三文魚，消費者為此吵翻了!)

起草標(biāo)準(zhǔn)的公司，電商銷量跌倒谷底，荷裕30%-35%的業(yè)務(wù)為零售，店鋪下架的損失可想而知，這都是消費者用腳投票的結(jié)果。

在被記者問及標(biāo)準(zhǔn)推出后業(yè)務(wù)是否受影響時，荷裕總裁強(qiáng)調(diào)，“制定標(biāo)準(zhǔn)這種事永遠(yuǎn)應(yīng)該是正確的”。顯然到目前為止，這家公司并沒有覺得有違常識的標(biāo)準(zhǔn)，有任何不妥，言語反倒透露出對規(guī)范三文魚產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)不小的意思。

這份標(biāo)準(zhǔn)由水產(chǎn)流通與加工協(xié)會制訂，參與者都是水產(chǎn)品食品公司。在商言商，將不同種屬的虹鱒也命名為三文魚，這種關(guān)聯(lián)除了想要提高自家的銷量外，想不出對消費者有什么好處。

事實上，參與制訂標(biāo)準(zhǔn)的這些公司，之前在電商平臺沒有明確標(biāo)注虹鱒。有報道提到，有消費者購買荷裕產(chǎn)品被誤導(dǎo)，且維權(quán)受阻，電商客服在回復(fù)時，正是援引《生食三文魚》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。后來爭議升級，迫于壓力，幾家公司才在產(chǎn)品上注明了虹鱒的字樣。

▲目前，京東商城上已無法搜索到“荷裕自營旗艦店”

在約定俗成的概念中，三文魚的所指很明確，就是可以生食的大西洋鮭。將淡水虹鱒也稱作三文魚，會因為二者價格有差而形成混淆，而且淡水養(yǎng)殖環(huán)境很難控制，一旦寄生蟲殺滅不徹底，生食虹鱒就會有感染寄生蟲的風(fēng)險。混淆概念，是對消費者極不負(fù)責(zé)的做法。

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定，哪怕不具備強(qiáng)制力，也得兼顧民眾的日常認(rèn)知。但持續(xù)數(shù)月的質(zhì)疑，絲毫沒有改變標(biāo)準(zhǔn)制定者的意志，自始至終，《生食三文魚》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，都是幾家水產(chǎn)公司關(guān)起門來在自說自話。而且調(diào)查顯示，制定標(biāo)準(zhǔn)的公司中，有的還有長期的合作關(guān)系。

市場經(jīng)濟(jì)講究誠信透明，這份標(biāo)準(zhǔn)雖然在爭議中蒙混過關(guān)，消費者還是會用腳投票。現(xiàn)在的資訊如此發(fā)達(dá)，企業(yè)和產(chǎn)品的口碑能夠快速傳播，參與標(biāo)準(zhǔn)制定的水產(chǎn)品公司為了賣貨而罔顧常識，漠視消費者的知情權(quán)，甚至刻意用虹鱒充當(dāng)三文魚來賣，如此做法可謂吃相難看。

不把消費者放在眼里，那么所謂推動行業(yè)規(guī)范，不過是企業(yè)自私逐利的舉動，絕不是什么“永遠(yuǎn)是正確的”。幾家水產(chǎn)公司閉門造車的標(biāo)準(zhǔn)，最終只換來電商平臺的慘淡銷量，這個結(jié)果喜聞樂見，也是企業(yè)為自己的我行我素買單。它也提醒商家，無視消費者權(quán)益，不可能有好的回報。

來源：新京報評論