北京麗春達貿易有限公司總經理張理春，2009年創業進入凍品食材行業。2022年，麗春達與達濠李記確定合作后，一年時間內迅速實現年銷售額破300萬，如今已經成為北方區域連鎖餐飲服務商中的佼佼者。

近期，我們對話了張理春，一起探尋麗春達與達濠李記的共贏故事。

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初識：品質之選，理念共鳴

作為一個凍品“老兵”，北京麗春達貿易有限公司總經理張理春，自2009年踏入凍品食材行業以來，便以敏銳的市場洞察力和不懈努力，在競爭激烈的市場中穩步前行。

目前，公司已經擁有150多名經驗豐富的員工團隊，分布在銷售、物流、倉儲等各個環節。同時，還配備了大小配送車合計40多輛。

倉儲設施方面，麗春達更是展現出了其雄厚的實力。在寸土寸金的北京，麗春達擁有了一座能容納7000多噸凍品容量的凍庫，此外，還在河北建立了一座2000多平方米的儲備凍庫，進一步提升了倉儲能力和物流效率。

隨著行業的不斷發展，傳統渠道的局限性日益凸顯，單純依賴二批分銷及傳統推銷手段的效果逐漸式微。面對這一挑戰，張理春開始探索新的增長路徑，將核心業務轉向一直持續增長的連鎖餐飲領域。正是在這樣的機緣之下，他遇見了達濠李記——一家以“專注潮汕美食、服務品質餐飲”為使命的潮汕本土凍品企業。

“潮汕美食，品質餐飲的代表！”當被問及為何選擇達濠李記時，張理春如是說。在他看來，達濠李記不僅擁有卓越的產品品質，更將服務品質餐飲作為企業的核心使命，這一理念與自己一直秉持的服務宗旨不謀而合。

2022年，北京麗春達與達濠李記正式確立了合作關系。這一決定，不僅為麗春達帶來了高品質的潮汕美食產品，更為其未來發展注入了強大動力。在達濠李記的全方位賦能下，麗春達迅速實現了年銷售額破300萬的佳績，成為北方區域連鎖餐飲服務商中的佼佼者。

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廠商共贏：共創價值1+1＞2

張理春加入達濠李記后能夠迅速做到年銷售額破300萬，正是吃到了達濠李記這幾年品牌的發展紅利。

近年來，達濠李記在全國范圍內發起各類終端活動，漸漸在凍品圈打開了知名度。同時還攜手全國知名連鎖餐飲系統開發出多款餐飲爆品，并成為其核心戰略供應商。發力連鎖餐飲渠道的張理春，正是看中了達濠李記的品牌影響力和在終端連鎖餐飲的高認可度。

在張理春看來，經銷商和品牌廠商之間是互相成就的關系：你高速發展，我就能跟著賺錢。

麗春達與達濠李記合作后，在渠道深耕和產品優化方面攜手并進，取得了不錯的成績，并逐步構建起一個極為豐富的渠道生態，其觸角廣泛延伸，覆蓋了從流通批發到餐飲連鎖火鍋、從社區團購到垂直電商等多個關鍵領域。

在流通批發領域，麗春達精準捕捉市場需求，特別引入了達濠李記的黃金蛋餃，有效填補了農貿二批渠道中的產品空白，贏得了批發商的高度認可與信賴。轉向火鍋連鎖餐飲市場，麗春達選擇達濠李記的潮汕牛筋丸作為主打產品，精準定位連鎖火鍋餐飲渠道，憑借卓越的產品品質、獨特的風味，成功與多家餐飲連鎖品牌建立了長期穩固的合作關系。在團餐渠道，麗春達同樣展現出了敏銳的市場洞察力，將達濠李記撒尿肉丸作為該領域的主打產品，精準對接團餐市場需求，進一步拓寬了業務版圖。

在與達濠李記的合作過程中，張理春深刻感受到了廠商共贏的力量。他表示：“達濠李記不僅為我們提供了優質的產品和服務，更在品牌、渠道、產品、營銷等多個方面給予了全方位的賦能支持。

01組織服務：從試吃品鑒、陳列生動化到協助客戶做分銷、合力擴展渠道，達濠李記的銷售團隊始終與麗春達并肩作戰，配合開展各項工作，為連鎖餐飲領域的拓展提供了有力支持。

02產品研發：張理春與達濠李記的合作中，牛筋丸、撒尿肉丸、黃金蛋餃等爆品不僅品質上乘，更貼合了連鎖火鍋、團餐、農貿等不同渠道的需求。通過精準的市場定位和優質的產品品質，實現在多個渠道銷量的快速增長。

03品牌賦能：達濠李記以推廣潮汕美食文化為基點，通過潮汕美食行路演活動、終端地推及線上傳播等多種方式，已然成為近兩年品牌曝光度最高的凍品企業之一。終端品牌認可度高，產品推廣自然水到渠成。

通過專業的銷售服務組織及品牌宣傳，達濠李記幫助麗春達在多個渠道實現了銷量的快速增長和市場份額的穩步提升，共同創造出1+1＞2的價值。

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深挖餐飲渠道，挑戰業績翻番

采訪間隙，張理春依然忙碌于餐飲項目的考察安排中，他表示，“連鎖餐飲行業無疑是一片沃土，其廣闊的市場空間與日益精細化的消費場景為我們提供了前所未有的發展機遇。從火鍋料渠道到中式餐廳，每一個細分領域都蘊藏著巨大的潛力。而潮汕美食小吃，以其地道的風味和誠信的品質，正是我們手中的一張王牌。”

同時，麗春達也充分利用自身的渠道資源和物流優勢，為達濠李記的產品在北方市場的推廣和銷售提供了有力的支持。其多元化的銷售渠道，如連鎖餐廳、團餐、電商平臺等，將達濠李記的潮汕美食引入千家萬戶。物流方面，麗春達高效的配送系統和專業的物流團隊，也為達濠李記在北方市場的快速擴張提供了有力保障。

提及未來與達濠李記的合作，張理春更是信心滿滿?！斑_濠李記的加入，無疑將為我們深化餐飲渠道布局、細化潮汕美食產品場景提供強有力的支持。雙方的合作，不僅是資源的整合更是思想的碰撞，將共同推動我們在凍品行業持續突破。未來，會發力場景細化下潮汕美食產品布局，爭取實現業績翻番。”