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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

冷凍食品產業大會作為行業風向標，每年都引領著產品、設備的升級換代。那么，今年參展的原輔料企業和設備企業有哪些呢?

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5日上午，大連市政府新聞辦舉行新冠肺炎疫情防控工作發布會。大連市衛健委副主任趙連發布：8月4日0-24時，大連市無新增本地確診病例，累計確診病例89例，新增本地無癥狀感染者1例，正在實施醫學觀察的本地無癥狀感染者24例。

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但如今，隨著火鍋渠道日漸成熟飽和，為謀取更大的市場容量，毛肚這道火鍋招牌菜開始出“鍋”了!冷食君近日就發現，“凍品先生”毛肚共介紹了兩種烹飪方法：燙火鍋和涼拌菜。

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8月2日，雨潤控股集團董事長祝義財簽署發布《關于游牧同志的任命決定》，正式任命游牧擔任雨潤肉類產業集團董事兼總裁一職。雨潤食品迎來首位“空降總裁”，開啟“祝游配”管治下的新階段。

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今日，北京豐臺區西南郊肉類水產批發市場正式解封冷庫。

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7月31日，河南省市場監督管理局發布《河南省預包裝冷藏膳食食品生產許可審查方案(征求意見稿)》，面向各級監管部門、企業和社會公眾公開征求意見建議。8月15日以前，以書面或電子郵件形式予以反饋。

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報! 快來看，上周凍品行業都發生了啥大事兒?

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剛剛恢復的餐飲業再次遭受重創，給身處供應鏈下游的凍品經銷商也帶來影響。那么，大連凍品從業者有何感受，又做了哪些自救措施?

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作為火鍋煎烤食材超市最早的探路者，鄒立國從1998年一個開在沈陽小白樓市場不起眼的小店鋪起家，以滿足消費者需求為核心，始終堅守高品質食材，在東三省精耕細作，如今擁有連鎖店1000多家，可謂火鍋煎烤食材超市的“東北王”。

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榅(wēn)桲(po)兒，又稱水晶山楂糕，色澤微紅透明如水晶，吃起來酸甜可口，速凍之后可以保存一年甚至更久，在中高端餐飲店點單率極高。

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7月28日，江西大由大食品科技有限公司(以下簡稱“大由大食品”)投資2億元建設的贛州工廠舉行開業典禮。

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7月27日晚間，海欣食品發布2020年半年度報告，受今年新冠疫情暴發以來市場對速凍食品需求增長的拉動，公司上半年實現營收6.68億元，同比增長23.28%;實現凈利潤4259.42萬元，同比增長高達507.21%。

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