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海底撈敲鐘上市，開盤大漲5.6%沖破千億港元市值

火鍋屆的“扛把子”海底撈于9月26日在香港正式掛牌上市，股票代碼為06862.HK。上市首日開盤價報18.8港元，較發行價大漲5.6%，市值達996.4億港元，是香港歷史截至目前為止入場門檻最高的新股，隨后繼續大漲，沖破千億港元市值。

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榨菜+方便面=餐飲降級：人均30元以下的平價餐廳開始遭到冷遇

近期，榨菜、火腿腸、方便面等低價消費品找回昔日風光，而這輪強勢反彈被不少市場人士視為餐飲消費升級道路上的轉折點。

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庫存告急！牛蛙遭禁養，價格飆升，這個品類還有機會嗎？

而在一系列禁養政策發布之后，市場缺貨嚴重，牛蛙價格也終于迎來了暴漲。在這樣的條件下，這個剛火起來的品類還有機會嗎?

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食品“QS”標志取消，10月1日以后要認清“SC”標志

十一小長假將至，除了各種旅游購物，消費者要注意去超市買食品，一定要關注“SC”加14位阿拉伯數字，這是《食品生產許可管理辦法》規定的新的食品生產許可證編號，而原先的食品“QS”標志取消。

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新零售現身武漢“肉蠻多先生”打造社區生鮮超市

近年來, 隨著物質生活水平的不斷提升, 人們在購買生鮮農產品時, 越來越重視產品的新鮮度和食用的安全性。傳統模式下, 由于生鮮農產品本身具有季節性、地區性、易腐性和不便貯存等特點, 而傳統模式流通環節多、效率低、成本高, 食品安全監控難, 以致生鮮農產品質量難以保證, 難以滿足消費市場日益發展的需求。

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