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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

2015年，汕錦記打出“每日一頭牛，新鮮不隔夜”的口號(hào)，在“潮汕牛肉火鍋”品類(lèi)崛起的背景下，這個(gè)品牌順勢(shì)響遍大江南北。2016年，牛肉火鍋?zhàn)鳛橐粋€(gè)細(xì)分品類(lèi)衰勢(shì)漸顯，而此時(shí)的汕錦記卻逆勢(shì)開(kāi)出38家店，更有一天同開(kāi)3家店的壯舉，發(fā)展之迅猛讓業(yè)界刮目，也引起了諸多媒體的關(guān)注。

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怎么保證澳洲牛肉來(lái)自澳洲？

當(dāng)你樂(lè)滋滋的在朋友圈嘚瑟——你晚餐剛吃完澳洲上好牛排，曬上美味的照片，刺激你那饑腸轆轆還在加班的朋友。可是也許你肚里的澳洲牛排根本跟澳洲無(wú)關(guān)，它的真實(shí)身份可能來(lái)自非

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區(qū)塊鏈這么火，肉制品企業(yè)的又一個(gè)風(fēng)口？

自天使投資人徐小平發(fā)表著名言論后，區(qū)塊鏈便開(kāi)始在各大行業(yè)中甚囂塵上。區(qū)塊鏈?zhǔn)欠駮?huì)是下一個(gè)風(fēng)口，又將對(duì)肉制品行業(yè)產(chǎn)生哪些具體影響。

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麥當(dāng)勞要賣(mài)新鮮牛肉漢堡了，冷凍企業(yè)可否趁勢(shì)而上？

隨著消費(fèi)者健康觀念的提升，快餐漢堡的銷(xiāo)量逐年下滑，企業(yè)都開(kāi)始有意識(shí)地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，讓它們變得更健康。眼下，麥當(dāng)勞正在對(duì)其漢堡做大規(guī)模改革。

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店面五六平，店員一兩名，日銷(xiāo)卻能上千元！

繼速凍燜面嫁接外賣(mài)后，河北某速凍企業(yè)將速凍水餃也“搬”上了這個(gè)渠道。通過(guò)開(kāi)設(shè)品牌外賣(mài)店，該企業(yè)開(kāi)創(chuàng)了速凍水餃的售賣(mài)新形式。其負(fù)責(zé)人堅(jiān)信，按照當(dāng)前的發(fā)展，該企業(yè)將不僅僅是一個(gè)速凍品牌，還可能成長(zhǎng)為知名的外賣(mài)餐飲品牌。

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京東：50、60后成生鮮電商消費(fèi)主力

京東數(shù)據(jù)研究院近日發(fā)布《環(huán)球?qū)の哆M(jìn)階的中國(guó)年——2018生鮮年貨消費(fèi)報(bào)告》，基于京東大數(shù)據(jù)，從市場(chǎng)、用戶和地域多個(gè)角度分析國(guó)人生鮮年貨消費(fèi)特征，以及2017年生鮮電商消費(fèi)概況。

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餓了么布局新零售：2萬(wàn)無(wú)人貨架鋪進(jìn)30城

近日，餓了么內(nèi)部孵化無(wú)人貨架項(xiàng)目(代號(hào)“e點(diǎn)便利”)爆出最新進(jìn)展，其正式名稱(chēng)為“餓了么Now”，項(xiàng)目在1個(gè)月前已完成標(biāo)準(zhǔn)化定型，下一步將大力掘進(jìn)市場(chǎng)。

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走市場(chǎng) | 縣級(jí)市場(chǎng)的凍品“眾生相”：品牌齊全，散賣(mài)為主，價(jià)格戰(zhàn)激烈！

偃師，洛陽(yáng)市下轄縣級(jí)市，位于河南省中西部。作為中原經(jīng)濟(jì)區(qū)鄭洛城市工業(yè)走廊上的重要節(jié)點(diǎn)城市，偃師的綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力居全省前列。在這里，消費(fèi)者可以接觸到很多速凍食品品牌，可謂高中低檔全覆蓋。

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他跨界做出6個(gè)餐飲公司，又要通過(guò)3大渠道攪局食材業(yè)！

一路走來(lái)，無(wú)論是曾經(jīng)“玩”得風(fēng)生水起的火鍋餐飲行業(yè)，還是已然嶄露頭角的食材配送行業(yè)，鍋圈食匯背后的團(tuán)隊(duì)都是從其他行業(yè)闖入的“攪局者”。

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切片機(jī)即將迎來(lái)深度整合，最后贏家竟然是他們！

隨著肉類(lèi)及餐飲等行業(yè)的深入發(fā)展，切片機(jī)、切塊機(jī)、鋸骨機(jī)等開(kāi)始走俏，成為肉類(lèi)屠宰加工企業(yè)、賓館、酒店、中央廚房等必可不少的肉類(lèi)加工機(jī)械。與旺盛的市場(chǎng)需求相呼應(yīng)，設(shè)備供應(yīng)端也異常熱鬧——北京、山東濱州兩大產(chǎn)業(yè)基地，圍繞著閘刀式切片機(jī)、圓刀式切片機(jī)，展開(kāi)了貼身“廝殺”。

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為什么你不看好的“牛排杯”項(xiàng)目，這家11平小店卻可以日營(yíng)過(guò)萬(wàn)？

在韓國(guó)誕生且迅速風(fēng)靡已有數(shù)年，又經(jīng)上海、北京諸多品牌加盟公司推廣，并已親歷市場(chǎng)的血雨腥風(fēng)后，牛排杯在中國(guó)將呈現(xiàn)出怎樣的走勢(shì)?“形式大于產(chǎn)品，這是一個(gè)非常可怕的信號(hào)。”沙朗阿甘家創(chuàng)始人甘云增如此評(píng)價(jià)。

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食企大佬在兩會(huì)丨李偉、劉永好、秦英林、朱獻(xiàn)福……聽(tīng)聽(tīng)他們都說(shuō)了什么？

又到了一年一度的“兩會(huì)時(shí)間”。在被個(gè)稅改革、住房改革等人人關(guān)注的熱點(diǎn)強(qiáng)勢(shì)刷了一波屏之后，食品企業(yè)的大佬們也坐不住了，紛紛發(fā)聲，為國(guó)計(jì)民生建言獻(xiàn)策。劉永好、秦英林、朱獻(xiàn)福、于旭波……聽(tīng)聽(tīng)他們都說(shuō)了什么?

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