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雞蛋價格大幅下跌每斤1.9元 現在比20年前還便宜
據央視，雞蛋價格最近大幅下跌，甚至比20年前還便宜
中國向美國開放四千億的市場，可澳大利亞人急了…
央視網消息：日前，《中美經濟合作百日計劃早期收獲》的詳細清單公布，明確7月16號前實現美國牛肉來華和中國熟制禽肉獲準進入美國市場。這對中美兩國的牛肉市場意味著什么？又會給中美貿易帶來哪些機遇？來看新聞觀察。
第七屆中國火鍋料產業發展高峰論壇舉行/產品升級那些事，聽聽大咖們怎么說！
去年第六屆中國火鍋料節提出“為質造而戰”的倡議，得到了業內人士的廣泛好評和高度認可，但如何升級卻是一個大難題。 今年，第七屆中國火鍋料節延續了“為質造而戰”的倡議，首先從產品下手，邀請到了中國火鍋料行業頂尖產品主義大咖共聚一堂，從終端銷售大數據分析開始，延伸到企業產品研發、布局、規劃，通過大咖的交流碰撞，...
中國火鍋英雄會第一季廈門落幕，10家創新企業精彩路演，驚喜不斷
5月18日上午，與本次中國火鍋料節同期舉辦的中國火鍋英雄會在廈門國際會展中心正式舉行。 來自全國各地的50多位餐飲人參會，10家特色火鍋企業參與路演，創新的商業模式和各具特色的經驗分享，受到了與會者的廣泛好評。
速凍食品不“穿衣” “禁裸令”遭遇執行難
一直以來，超市里售賣的各類火鍋丸子、水餃、湯圓等都是百姓餐桌上常見的食品。然而，市場上速凍食品“裸售”成為一大隱患。早在2005年，我國頒布的《速凍調制食品》行業標準里明確規定，禁止銷售沒有包裝的速凍調制食品。“禁裸令”推行十余年，緣何成為一紙空文？記者進行了走訪調查。
臺灣地區黑心冷凍肉品流入市面 衛生局再開罰
臺中清水力勤肉品公司涉嫌銷售過期冷凍肉品案，檢舉人再提新事證，臺中市衛生局連日跨縣市調查，確認部分縣市有流入過期肉品，16日約談業者再度罰款。
天津出臺實施細則　規范食品攤販和小作坊管理
為規范食品生產加工攤販、小作坊生產活動，天津市市場和質量監督管理委員會日前發布并實施了《天津市市場和質量監督管理委員會食品攤販監督管理實施細則（試行）》和《天津市食品生產加工小作坊監督管理實施細則（試行）》。
中文標簽是進口食品法定標配
有媒體報道，李先生從某公司處購買了25瓶進口的日本清酒后，發現這些清酒外包裝上沒有張貼中文標識。于是,李先生起訴到法院，要求該公司支付價款10倍的賠償款。日前，北京海淀區法院審結了此案。法院一審判處該公司支付李先生10倍賠償金。
【觀點】讓消費者愛吃才是真正的升級，火鍋料可以吃得更藝術化
火鍋料行業該如何升級？未來該往哪里走？這在長期身處市場一線的福建馥華食品有限公司（簡稱“馥華食品”）營銷副總陳榮躍看來，教育消費者從不吃到敢吃，再到想吃、愛吃，才是真正的升級，火鍋料行業的整體形象急需提升。
2017日本魚糜產量全線下降，尋求進口彌補缺口，美國產量穩步上升
2017年魚糜市場會有怎樣的變化呢？前不久，在美國舉辦的2017魚糜行業峰會或許能給我們一些有價值的信息。
圍觀速凍豆腐的“千面”江湖：品牌多仿品也多，產品已經做爛了？！
隨著越來越多的企業涌入速凍豆腐領域，速凍豆腐的叫法可謂五花八門，有千頁、千葉、千耶、千夜、芊葉、百葉、千層等各種名稱，令人“傻傻分不清”。如今的速凍豆腐市場，也如它的名稱一樣繁雜，品牌眾多，魚龍混雜，是一個“千面”江湖。
印度頒布屠牛禁令，或將影響全球貿易
印度上周五宣布禁止銷售屠宰用牛，如果這個命令生效，將觸發世界牛肉供應的突然減少。 印度出口量占全球約20%，每年銷售180萬噸牛肉至世界各地。如果突然從全球市場去除，將造成全球市場的巨大虧空。
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