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小品類、大產(chǎn)值！這道云南小吃正在“長(zhǎng)大”

2010年播出的《舌尖上的中國(guó)》，讓云南石屏縣的包漿豆腐走入大眾視野，這道特色小吃質(zhì)地柔軟，口感鮮嫩，味道甜美，營(yíng)養(yǎng)豐富，受到眾多吃貨的喜愛(ài)。近年來(lái)，石屏縣憑借低溫冷凍技術(shù)，

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占領(lǐng)消費(fèi)者心智比搶占賽道更重要！火鍋食材新零售進(jìn)入“品牌戰(zhàn)”新階段

2020年，火鍋燒烤食材新零售賽道的熱度，一直居高不下。數(shù)百個(gè)品牌涌入，拼速度拼規(guī)模，整個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。有行業(yè)人士預(yù)測(cè)，隨著野蠻增長(zhǎng)期的結(jié)束，接下來(lái)會(huì)進(jìn)入新一輪品牌戰(zhàn)。9月2

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新冠疫苗來(lái)了！河南50名冷鏈工作人員首批接種

昨天下午3點(diǎn)，在鄭州市惠濟(jì)區(qū)大河路街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心，來(lái)自中原四季水產(chǎn)物流港的50名冷鏈工作人員，相繼接種了新冠肺炎疫苗，成為河南首批疫苗接種人員。?△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)來(lái)自

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22日下午，大連港不再接收進(jìn)口冷藏箱！ 全面開(kāi)展核酸檢測(cè)！

大連港不在接受進(jìn)口冷藏箱！全面開(kāi)展核酸檢測(cè)，強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)管理

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吳尊友、張文宏相繼發(fā)聲：核酸陽(yáng)性不代表具有傳染性，購(gòu)買冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)非常低！

12月21日下午，在國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)上，中國(guó)疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友回答了記者關(guān)于冷鏈?zhǔn)称钒踩膯?wèn)題：

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國(guó)家出手！社區(qū)團(tuán)購(gòu)，“九不得”！

12月22日下午，市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合商務(wù)部組織召開(kāi)規(guī)范社區(qū)團(tuán)購(gòu)秩序行政指導(dǎo)會(huì)，阿里巴巴、騰訊、京東、美團(tuán)、拼多多、滴滴等6家互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)企業(yè)參加。會(huì)議深入學(xué)習(xí)貫徹中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展的一系列決策部署，依法加強(qiáng)社區(qū)團(tuán)購(gòu)價(jià)格行為和反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)監(jiān)管，規(guī)范社區(qū)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)秩序，維護(hù)公平...

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餐飲新零售如何解決產(chǎn)品這一關(guān)？來(lái)看海底撈、西貝們的選品邏輯

當(dāng)下，整個(gè)行業(yè)發(fā)展、市場(chǎng)環(huán)境以及餐飲企業(yè)在預(yù)包裝食品方向的動(dòng)作都在表明：預(yù)包裝食品業(yè)務(wù)已經(jīng)成為餐飲企業(yè)在主營(yíng)業(yè)務(wù)之外探索的重要陣地，甚至是第一陣地。但我們?cè)谟^察市場(chǎng)、思考

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奧利奧油條包麻糍、火腿雞蛋卷油條……網(wǎng)紅賣法助力油條市場(chǎng)“生”力軍

油條，號(hào)稱我國(guó)早餐主食的四大金剛之一，在早餐餐桌上占據(jù)著重要的地位。近日，這款傳統(tǒng)美食卻成為了“網(wǎng)紅”。油條加麻糍，油條加雞蛋，油條加奧利奧等新奇吃法，吸引了眾多年輕人注

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賣場(chǎng)“冷清”，團(tuán)購(gòu)“火拼”，充值送冰箱，餐飲“搶鮮”…疫情下冬至全線“餃”戰(zhàn)

俗話說(shuō)“冬至大過(guò)年”。特別對(duì)于凍品行業(yè)來(lái)說(shuō)，冬至更是一年中最重要的時(shí)間節(jié)點(diǎn)之一，冬至生意的好壞，在一定程度上決定了一年的豐儉。尤其是今年，在疫情的陰云下，冬至生意的好壞，更是牽動(dòng)著業(yè)內(nèi)人士的心。

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雞蛋價(jià)格回升至成本附近

?“雞蛋價(jià)格最近回升了一些，蛋雞養(yǎng)殖者目前已從虧損轉(zhuǎn)為保本微利。”12月16日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副研究員朱寧對(duì)經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者表示。

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中牟檢出進(jìn)口冷凍牛肉外包裝和集裝箱內(nèi)壁呈陽(yáng)性

新華社鄭州12月21日電(記者張浩然)記者21日從鄭州市疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組獲悉，中牟縣兩車原產(chǎn)地為阿根廷的冷凍牛肉檢出外包裝和集裝箱內(nèi)壁樣本呈陽(yáng)性，該批貨物未流入市場(chǎng)，目前已被封存。

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違規(guī)采購(gòu)、擅自銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚瑩犴槂蓡挝槐涣P15萬(wàn)

12月20日，記者從遼寧撫順市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，撫順市順城區(qū)李馨肉類經(jīng)銷部從沈陽(yáng)經(jīng)銷商采購(gòu)巴西牛肉，未按疫情防控監(jiān)管規(guī)定進(jìn)行再次核酸檢測(cè)及消毒，被罰款15萬(wàn)元;撫順市東洲區(qū)小月亮配餐中心未按疫情防控監(jiān)管規(guī)定，采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚涣P款15萬(wàn)元。

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