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街邊小店成餐飲大B渠道，麻辣燙品牌背后的供應(yīng)鏈?zhǔn)窃鯓拥模?/>
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據(jù)報(bào)道，近日，安井食品與張亮集團(tuán)正式達(dá)成戰(zhàn)略合作。一個(gè)是凍品行業(yè)的龍頭企業(yè)，一個(gè)是餐飲領(lǐng)域響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲舜螐?qiáng)強(qiáng)聯(lián)合引發(fā)業(yè)內(nèi)關(guān)注。安井在簽約儀式上表示，此次與張亮麻辣燙的

小酥肉市場(chǎng)規(guī)模已突破100億元，“品牌金字塔”形成

近日，《2023中國(guó)預(yù)制菜暨小酥肉行業(yè)發(fā)展白皮書》（以下簡(jiǎn)稱白皮書）發(fā)布，系統(tǒng)分析了中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展情況，并重點(diǎn)介紹了小酥肉品類的市場(chǎng)狀況，品牌占位構(gòu)成，“品牌金字塔”已

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行業(yè)年度關(guān)鍵字④：粗糧、低GI、減油減鹽、清潔標(biāo)簽、短保…"健"康味來(lái)，引領(lǐng)食尚

回想2023年，是從一句特殊的問候——“今天，你陽(yáng)了嗎？”開始的。也正是這樣一個(gè)特殊的開始，為2023年定下基調(diào)——健康最重要。“健”字成為2023年度關(guān)鍵字可謂在意料之中。體現(xiàn)在凍品行

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安井食品與張亮集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，餐飲大B渠道再獲突破

1月5日，安井食品與張亮集團(tuán)戰(zhàn)略合作簽約儀式在安井食品集團(tuán)總部廈門隆重舉行！張亮集團(tuán)董事長(zhǎng)張亮、副總裁兼供應(yīng)鏈版塊總經(jīng)理張宇，安井食品集團(tuán)總裁張清苗、集團(tuán)副總裁黃清松等領(lǐng)導(dǎo)

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行業(yè)年度關(guān)鍵字③：都說“產(chǎn)能過剩”，為何還在大“建”快上？

“坐二，接一，連三”。作為第二產(chǎn)業(yè)的食品加工業(yè)，上連第一產(chǎn)業(yè)，以農(nóng)副產(chǎn)品為主原料，下接流通、餐飲服務(wù)和零售，滿足消費(fèi)市場(chǎng)不斷變化的需求。當(dāng)消費(fèi)者、渠道、市場(chǎng)都發(fā)生深刻變化

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行業(yè)年度關(guān)鍵字②：于“變”局中開新局

“世界上唯一不變的，就是變化本身。”2023年，人們對(duì)于“變”的感受尤為深刻。本以為摘下口罩，一切就能恢復(fù)如常，但疫情帶來(lái)的改變已經(jīng)滲透到生活的每一處。之前為了網(wǎng)紅品牌大排長(zhǎng)

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元旦假期餐飲消費(fèi)火熱餐飲市場(chǎng)喜迎“開門紅”

　元旦假期期間，餐飲消費(fèi)火熱，各地餐飲市場(chǎng)喜迎“開門紅”，餐飲門店客流大增，線上餐飲消費(fèi)持續(xù)升溫。據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)開展的“2024年元旦假期餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)情況調(diào)研”數(shù)據(jù)顯示，54.5%的受

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行業(yè)年度關(guān)鍵字①：“卷”出新高度，不妨就直面

再見。再也不見。告別2022年的音樂聲猶在耳，一眨眼，我們又告別了2023年，進(jìn)入2024年。值此辭舊迎新之際，冷食君策劃推出特別報(bào)道系列，以【年度關(guān)鍵字】“卷”、“變”、“建”、“健

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“江西豬王”易主，雙胞胎正式入主正邦

據(jù)12月27日*ST正邦公告，隨著重整計(jì)劃完成，雙胞胎農(nóng)業(yè)入主*ST正邦終于迎來(lái)結(jié)局，雙胞胎農(nóng)業(yè)正式成為*ST正邦控股股東，雙胞胎農(nóng)業(yè)董事長(zhǎng)鮑洪星也當(dāng)選*ST正邦董事長(zhǎng)。1雙胞胎農(nóng)業(yè)正式入主*ST

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盤點(diǎn)2023 | 行業(yè)大事件的回顧整理，哪些最讓你印象深刻?

文學(xué)上有個(gè)詞叫“普魯斯特時(shí)刻”，是指人被味覺、聽覺、視覺等感覺擊中，從而勾起過去的記憶，恰如我們今天這一篇如期而至的年度行業(yè)大事盤點(diǎn)。2023年已經(jīng)進(jìn)入最后幾天的倒計(jì)時(shí)，這一

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萬(wàn)隆現(xiàn)身雙匯肉制品廠商大會(huì)，透露2024年發(fā)展方向

12月17日到19日，2024雙匯肉制品廠商發(fā)展研討會(huì)在廣州香格里拉酒店召開。萬(wàn)洲國(guó)際董事局主席、雙匯發(fā)展董事長(zhǎng)萬(wàn)隆，雙匯發(fā)展總裁馬相杰出席并發(fā)表講話，為雙匯新一年的發(fā)展定下大方向。

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思念、惠發(fā)、牧原、白象、鍋圈等馳援甘肅地震災(zāi)區(qū)

12月18日23時(shí)59分，甘肅臨夏州積石山縣發(fā)生6.2級(jí)地震，災(zāi)情牽動(dòng)全國(guó)人民的心。多家食品企業(yè)第一時(shí)間捐款捐物，馳援災(zāi)區(qū)。1思念食品：緊急捐贈(zèng)物資，馳援甘肅地震災(zāi)區(qū)12月19日,思念食品在官

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