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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

【冷眼熱評】統(tǒng)一“走”了，速凍食品如何迎戰(zhàn)外賣？

有媒體曝出，方便面行業(yè)的巨頭統(tǒng)一將退出大陸方便面市場。盡管后來統(tǒng)一辟謠說，不是退出，是重新定位，但其方便面銷量下滑的事實卻不容辯駁。

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【數(shù)據(jù)】2017年10月份各地速凍水餃銷售排名

2017年10月份各地速凍水餃銷售排名

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【數(shù)據(jù)】2017年10月份各地速凍湯圓銷售排名

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2017《冷凍食品》雜志十二月刊——起底自熱火鍋

食界也是世界。本來已被外賣逼到了水深火熱的境地，又突然面對今年爆紅的網(wǎng)紅產(chǎn)品——自熱火鍋，在方便食品行業(yè)征戰(zhàn)多年的人，很可能會自然而然地想到這句話。

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“串串”火鍋爆紅，80后美女老板為何盯上了它！

一家在當?shù)孛朗撑判邪衩星懊┑幕疱伒辏殖晒η腥搿按逼奉悾蛟鞚摿ζ放啤板X辣辣老成都串串”。雖然同屬火鍋餐飲大品類，但又有些不同，一位80后美女老板，如何同時把這兩個業(yè)態(tài)都經(jīng)營的有聲有色？串串類餐飲又有著什么樣的市場前景？

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同樣是切肉片，為什么別人家的產(chǎn)品總比你家的好看！

為什么同樣是肉片、肉塊等加工產(chǎn)品，有些品牌的產(chǎn)品大小均勻、厚薄一致，看起來很漂亮，有些品牌的產(chǎn)品卻大大小小、賣相很差？只因為你沒有找到一臺合適的切制設(shè)備。

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冷凍食品怎么吃才安全？

隨著人們生活節(jié)奏的加快和生活水平的提高，越來越多的速凍食品被人們所接受并為人們節(jié)省了許多在廚房的時間。但同時也有一些問題困擾著消費者，工業(yè)化生產(chǎn)的速凍食品是否健康、營養(yǎng)成為人們關(guān)注的焦點。

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雙十二遇冷！為什么馬云再也造不出另一個雙十一？

雙十一的包裹剛剛攬齊，雙十二就到來了。消費者甚至沒有時間去喘息就迎來一次新的購物狂歡。但我們發(fā)現(xiàn)每年雙十二完全無法與 "雙十一"的銷售額、參與度相提并論，這到底是何原因呢？

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日清在港上市，將用高端方便面拓展中國內(nèi)地市場

寄希望于規(guī)模龐大的中國方便面市場，“合味道”、“出前一丁”等品牌方便面生產(chǎn)商日清近日在港交所正式掛牌上市了。

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視頻揭秘丨速凍水餃原來這樣生產(chǎn)的，徹底顛覆了我們的想象

看視頻，親眼見證一顆速凍餃子是如何出爐的

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深度丨站上“風口”的新零售，正在擊破和重構(gòu)生鮮凍品行業(yè)！

數(shù)年之后如果回頭來看，我們會發(fā)現(xiàn)2017年在中國零售史上是個繞不過去的轉(zhuǎn)折點。有人評價稱，2017年是新零售元年；也有人說，互聯(lián)網(wǎng)開始進入精耕細作的下半場；更有人說，生鮮滲透率只有2%的互聯(lián)網(wǎng)，開始對生鮮凍品行業(yè)進行擊破和重構(gòu)。

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【冷眼熱評】從基礎(chǔ)創(chuàng)新到開放式創(chuàng)新

在雞湯文盛行的微信圈，有句話給我留下了深刻的印象：“雞蛋從內(nèi)打開是生命，從外打開是食物。”對如今開啟創(chuàng)新變革的吳大嫂食品有限公司（下簡稱“吳大嫂”）來說，這句話非常適用。

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