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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

時隔半年，鍋圈沖刺IPO終于又有了新進展。據港交所披露，10月4日，鍋圈食品(上海)股份有限公司(鍋圈食品)向港交所主板提交上市申請，華泰國際及中金公司（601995）為聯席保薦人。這也是其

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最近有件事情，讓眾多網友直呼：喉嚨一緊。曾因核酸檢測走上風口浪尖的核酸大王“張核子”重新走進大眾視野中。該消息引發廣泛關注！因為這一次，張核子將目標瞄準近日來熱度不斷升高

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昔日 “鞋王”貴人鳥，和江湖說了聲：再見！9月22日晚間，貴人鳥股份有限公司發布關于優化調整公司經營業務的公告，宣布將結束經營36年之久的運動鞋服業務。公告稱，鑒于運動鞋服業務自

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作為高復購、高需求的肉卷行業，牛羊肉可謂卷出新花樣：一家超市至少有10個品牌都在賣肉卷，產品同質化；三全等食企巨頭也宣布跨界入局牛羊肉行業，競爭白熱化。在這樣激烈的市場環境

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近年來，餅類產品成為各企業關注的焦點，新品不斷推出，從手抓餅、餡餅、蔥油餅，今年以來，餅類又有了新成員——蔥花油餅。作為凍品行業的龍頭，三全食品還在今年的冷凍食品展上重點

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盛夏已去，金秋來臨，速凍食品行業的產銷旺季即將拉開帷幕。盡管年年都在備戰旺季，但每一年的環境不一樣，大家的心情也不盡相同。尤其是今年，疫情放開，市場變化遠在我們意料之外。

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最近，因為“預制菜進校園”話題，火了幾年的預制菜再次登上熱搜，成為輿論焦點。相關企業、協會、教育機構、媒體等紛紛發表觀點，圍繞“預制菜”的一場大討論正式拉開。預制菜到底健

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國家統計局9月15日發布最新數據顯示，2023年8月，全國餐飲收入4212億元，同比增長12.4%；限額以上單位餐飲收入1125億元，同比上升10.4%。2023年1-8月，全國餐飲收入32818億元，同比上升19.4%；限額

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伴隨著酸菜魚、水煮魚等連鎖餐飲的發展，黑魚片成為餐桌上的大爆品，吸引大批廠商競相入局。“每天都有黑魚片廠家來找。”有經銷商反饋，今年的黑魚片市場內卷嚴重，價格戰激烈。黑魚

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最近，因巴奴旗下品牌“超島”售賣羊肉卷被檢出鴨成分一事，鴨肉再次成為消費者關注的重點。在鹵味巨頭周黑鴨、絕味上半年一反頹勢，實現營收大幅增長后，一個新的品類“冒烤鴨”今年

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9月15日上午，2023中國（鶴壁）食品產業博覽會暨預制菜展覽會在河南鶴壁會展中心隆重開幕。中國工程院院士、中國農業大學教授、河南省中原食品實驗室主任任發政，中國食品報社社長黃國

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黑魚片過剩？誰還有機會？

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