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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺
酥炸魷魚、火箭魷魚……魷魚創(chuàng)新制品“游”向更多場景
新希望美好食品推出酥炸魷魚，這是美好酥炸系列的又一力作，可對接特色小吃、西式快餐、火鍋、餐飲等多種場景。事實(shí)上，業(yè)內(nèi)對魷魚的創(chuàng)新還有很多，川渝火鍋渠道的必點(diǎn)菜火箭魷魚就是
銀川燒烤店爆炸事故66名公職人員被問責(zé)；白象華南生產(chǎn)基地動工...……
新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企  業(yè)  動  態(tài)｜1*ST正邦發(fā)布業(yè)績預(yù)告預(yù)計(jì)2023年凈利80億元-100億元1月27日，*ST正邦
預(yù)制菜國家標(biāo)準(zhǔn)倒計(jì)時(shí)，行業(yè)面臨新挑戰(zhàn)！
近年來，隨著生活節(jié)奏的加快，預(yù)制菜逐漸成為了許多家庭餐桌上的新寵。預(yù)制菜迅速發(fā)展的同時(shí)，也帶來了諸多問題，如食品安全、營養(yǎng)、標(biāo)識等方面的問題。因此，預(yù)制菜國標(biāo)的出臺將對行
安井大股東承諾5年內(nèi)不減持，“預(yù)制菜+出海”戰(zhàn)略夯實(shí)持續(xù)發(fā)展動能
1月25日晚，安井食品（603345.SH）發(fā)布公告稱，控股股東福建國力民生承諾自愿延長股份鎖定期，未來5年內(nèi)其不以任何方式減持所持有的公司股份，顯示出控股股東對公司未來發(fā)展的信心和對公
老干媽、奶粉都是預(yù)制菜？國標(biāo)愈來愈近，能否破解輿論困境
辛巴在直播間回應(yīng)預(yù)制菜言論，表示“老干媽、奶粉都是預(yù)制菜，預(yù)制菜只是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的問題”，引發(fā)輿論熱議。與此同時(shí)，預(yù)制菜行業(yè)近日也迎來了一則重磅消息。據(jù)中國新聞周刊獨(dú)家報(bào)道，
一個(gè)河南人在湖南把扣肉做到年銷3億，“許大師”是怎樣煉成的？
春節(jié)臨近，又到了闔家團(tuán)圓的日子。作為春節(jié)餐桌上的經(jīng)典菜品，梅菜扣肉也到了熱銷的季節(jié)。而在湖南有這樣一家企業(yè)：它僅扣肉一個(gè)品類年銷售額突破3億元，被譽(yù)為“中國扣肉王”；一場
傳統(tǒng)配方加現(xiàn)代工藝、突出粗糧口感……這才是“淮揚(yáng)米糕”的創(chuàng)新方向
在工業(yè)技術(shù)的加持下，以往需要人們自己在家做的地方美食輕松實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，滿足了消費(fèi)者隨時(shí)隨地品嘗美味的愿望。比如，一款來自淮安當(dāng)?shù)氐摹盎磽P(yáng)米糕”，就成了這類產(chǎn)品的代表。江蘇淮安
中小企業(yè)遭遇“生死存亡”危機(jī)，2024年如何打通新渠道？
2023年的凍品行業(yè)到底有多難？估計(jì)很多企業(yè)已經(jīng)感同身受。然而這還不是更難的，更難的是，有人預(yù)測：“2023年是過去十年最差的一年，也是未來十年最好的一年”。中小企業(yè)的生存現(xiàn)狀尤其
從魚塘到餐桌6重把控，半天妖攜手恒興“定向”養(yǎng)好一條魚
近日，半天妖聯(lián)合創(chuàng)始人劉陽貴帶隊(duì)到恒興集團(tuán)考察，他在恒興叉尾鮰魚定向養(yǎng)殖基地巡塘，了解半天妖所用鮰魚的生長環(huán)境，并表示要與恒興攜手共贏，共同做好“一條魚”的事業(yè)。而他的這
“爾濱”爆火出圈，安井借勢熱銷！
“不是北歐去不起，而是哈爾濱更有性價(jià)比！”這個(gè)冬天，地處祖國東北角的哈爾濱走進(jìn)了全國甚至全球視野，各大熱榜頭條持續(xù)走紅，被稱為2024開年首個(gè)“頂流”城市。獨(dú)具魅力的冰情雪韻
柿柿如意卡通包+湯圓，打破競爭同質(zhì)化，千味央廚“組合拳”重磅出擊
柿柿如意好彩頭，萬事如意迎新年。柿子在中國傳統(tǒng)文化中被賦予“事事如意”的美好寓意，也是食品行業(yè)今年流行的元素之一。為傳達(dá)新春的美好祝愿，鄭州千味央廚食品股份有限公司“組合
牛肉火鍋、鹵鵝、特色海產(chǎn)…預(yù)制菜風(fēng)起，讓潮汕美食走得更遠(yuǎn)
2023年10月31日，聯(lián)合國教科文組織官網(wǎng)宣布：潮州成功入選“世界美食之都”。這是繼成都、順德、澳門、揚(yáng)州和淮安之后，中國第六個(gè)獲此殊榮的城市。1月12日-14日，2024世界潮汕菜大會在廣東
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