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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

近日，中式漢堡品牌“塔斯汀”完成新一輪融資的消息備受餐飲行業關注。而據冷食君了解，除了塔斯汀外，林堡堡、麥喜堡等多個中式漢堡品牌都獲得了融資，中式漢堡餐飲業態站上了風口。

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生鮮可以說是線下商超仍保有競爭力的最后一個品類，生鮮加工板塊像熟食更是吸引消費者到店消費的利器。在當前實體商超客流下降、銷售走低的情況下，超市改自營熟食為聯營或銷售預制菜

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繼11月2日港交所上市之后，鍋圈又有新動作了。11月10日，“鍋圈食匯”微信公眾號對外公布「鍋圈·黑珍珠」首店開業，這家位于河南省鄭州市的門店，主打中西“融合”可火鍋燒烤、可西餐海

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凍立方·第十七屆中國冷凍冷藏食品展、第三屆中國預制菜展覽會、第十七屆中國餐飲食材展將于2024年8月8日-10日在鄭州國際會展中心召開。自9月初項目啟動以來，團隊伙伴開啟一些列地域行，

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作為湯圓、水餃后的又一大品類，速凍面點近年來爆發出強大的生命力。在卡通包為主的基礎面點，占據絕對領先地位的鄭州千味央廚食品股份有限公司，近日發力包子市場！包子是南北通吃的

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新的一周開始了，快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？｜企? 業? 動? 態｜1美團買菜升級為“小象超市”12月1日，美團旗下自營零售品牌“美團買菜”升級為全新品

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機會來自于苦難，危即是機。這是首都經濟貿易大學消費大數據研究院執行院長陳立平教授提出的觀點。對于零售行業來講，每一次危機過后總會有引領行業發展的企業和模式出現，零售行業在

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今年是疫情全面放開的第一年，進入11月份，本該旺季的市場卻十分慘淡，生意變的愈發難做，銷量下降不說，“迷茫”的市場還讓大家看不到希望，尤其客戶群體在餐飲的企業，心里更是承受

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今年是疫情結束之后全面恢復的一年，食品、餐飲、消費等面臨的社會環境發生了很多變化，這些變化對行業和企業發展都有哪些影響？為了解行業現狀，調研企業發展，在凍品行業傳統的旺季

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近日，網傳馬云成立“馬家廚房”疑似入局預制菜，甚至拉動預制菜板塊大漲。然而，據馬云前助理朋友圈回應，“馬家廚房”并不做預制菜！那么，“馬家廚房”到底做什么呢？馬云的這一步

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11月27日，中國烹飪協會預制菜專委會調研組一行來到最后一站安井食品集團股份有限公司（以下簡稱“安井”）進行實地調研交流，至此，福建行圓滿收官。冷食傳媒 | 陳花平褚慶慶1安井

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11月23日，中國烹飪協會預制菜專委會調研組一行相繼來到福建省亞明食品有限公司（以下簡稱“亞明食品”）、石獅榮譽國際酒店集團（以下簡稱“榮譽集團”）、晉江市榮錦記食品冷凍有限

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