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國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺
河北等地最新要求:不合規定不得標稱“預制菜”
今年3月份,六部門聯合發布的重磅文件,如同一股強風,吹皺了預制菜這片新興食品產業的池水,昭示著一個以嚴格規范為特征的新紀元的到來。1變局:為預制菜戴上“緊箍”作為近年來發展
超速增長、“卷死”行業、干掉二批…凍品廠商怎么看“川為事件”?
歷來悶聲發財的凍品圈,來了一個高調的“野蠻人”。日前,一則“安井、美好、海霸王等廠商聯合抵制川為凍品”的消息不脛而走,引爆凍品圈。5月18日,“川為凍品食材”公眾號發表聲明:
發現品類增長點 | “老三樣”跑不動了,這條“魚”卻連續三年大跳躍,踩準了哪些點?
前段時間,冷食君梳理凍品企業2023年報發現,速凍米面業務量價雙向承壓,湯圓、水餃、粽子“老三樣”跑不動了,速凍面米需尋找新的突破點。與此同時,冷食君還發現,有一條“魚”似乎
豬價連漲,有望“破9沖10”?牧原、溫氏、德康:下半年會更好
近期,全國豬價上漲受到關注,尤其是在5月中下旬以后,國內豬價已經迎來了10連漲!上周末豬價持續沖高,多地豬價突破17元/公斤。豬價真能“破9沖10”嗎?下半年行情怎么樣?各大豬企又有
雙匯牽頭國家重點研發計劃項目啟動會召開;新希望成立上海供應鏈公司
新的一周開始了,冷食君帶你一起讀早報!快來看看,最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注?|企  業  動  態|1龍大美食推出夏日炸貨產品近日,秉承“讓天下沒有難做的美食
跟胳膊一樣長的蟹柳!這款好玩、低脂食材風靡火鍋
一口巨無霸蟹柳下去,不敢想有多快樂啊!最近,小紅書上《巨無霸蟹柳涮火鍋》的視頻饞倒了一眾美食達人,引領火鍋美食風向標。24cm,巨大大大、跟胳膊一樣長的蟹柳,為什么風靡火鍋?
梨鄉萊陽怎樣叫響“中國預制菜第一市”?
山東萊陽,聚集了大量的預制菜企業,包括年銷預制菜近20億的龍大美食都來自于此。近日,煙臺市人民政府新聞辦公室舉行“聚焦鏈式發展”主題系列發布會第二場,萊陽市副市長陳裕介紹萊
安井、正大、雙匯、荷仙、華貴等爭相入局,蓮藕預制菜為啥如此受歡迎?
在餐飲預制菜領域,蓮藕預制菜被稱為餐飲店和家庭廚房的明星,因其集營養、健康、美味等眾多特色于一身而廣受歡迎。近年來,隨著預制菜的熱度不斷攀升,蓮藕預制菜發展進入快車道。有
端午“粽”頭戲開鑼,今年主唱“色味”雙絕
“重五山村好,榴花忽已繁。粽包分兩髻,艾束著危冠。”陸游在《乙卯重五詩》中這樣描寫端午節的場景。馬上就是端午節了,又到了粽子銷售的旺季。今年,各企業推出了什么新品?對市場
湯圓、水餃、粽子“老三樣”賣不動了?速凍面米突破點在哪里?
近期,多家速凍食品企業發布了2023年報。冷食君留意到,去年速凍面米制品普遍表現平平,而主攻“餐飲供應鏈”的千味央廚則保持了兩位數的高增長。面對同樣 “很卷”的市場環境,各家企
智能、高效、人性化…眾多高科技裝備亮相,盡顯新質生產力
工欲善其事,必先利其器。原輔料和機械設備是食品生產不可或缺的重要環節,是生產力的重要組成部分。2024廈門冷凍冷藏食品展上,一大批新產品、新技術、新設備集中涌現,機械手、物聯
凍品精英齊聚廈門,縱論行業破“卷”創新
5月18日,2024凍立方·廈門冷凍冷藏食品展盛大開幕,同期,中國冷凍食品產業發展大會在美麗的鷺島·廈門成功舉辦。本次會議由廈門凍立方傳媒有限公司主辦,中國烹飪協會為指導單位,中國
他們都選擇了冷凍食品網

30000+

三萬家凍品經銷商

5000+

五千家凍品上下游企業

10億+

交易額10億
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